QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE I

Pour gregory, c'est mitou-mitou.

Tristan est aussi ravi que s'il avait croisé yseut.

Nathan a de quoi être bien dans ses basques malgré quelques critiques.

Et Mathieu a cueilli la pomme de la réussite.

Ah ben tiens, c'est nathan qui a déplu. 

J'aurais davantage parié sur cedric.
bon, il s'est bien fait remonter les bretelles.

3 partent en chocolaterie, 3 dans un restaurant étoilé à la neige.

Oh la chance!!!!
La première équipe part chez LE chocolatier de Nantes. 
Pour avoir eu la chance de goûter un dessert, c'est à tomber à la renverse.

Les machines de Nantes, c'est grandiose. 
J'espère que les dessert le seront tout autant.

Ah oui, je suis dans mes repères à Nantes. 
Je trouve que les candidats ont bien compris l'univers du voyage à Nantes. 
On est dans l'univers tout a la fois jules verne et fantasmagorique.

On peut admirer les candidats montagnards qui travaillent des saveurs inhabituelles. 
Et c'est chaud bouillant.

Emmanuel renaud est super exigeant.

Difficile de choisir, les 3 oeuvres sont dans l'esprit du voyage à nantes

J'ai préféré celle avec l'encre marine.

Epreuve autour du nougat à Montélimar !

Gaelle descend de la montagne.

Et Mathieu descend de la machine.

Réaliser une pâtisserie "dans l'esprit du nougat", pour être précis...

Ah! Le nougat!!!!!!!!!
Une tentation de tous les instants. 
Et le vrai, de montelimar, a ce goût de tradition inimitable.

A ce stade, je vois bien Nathan et Morgane partir...

Eliminer deux personnes change fondamentalement l'épreuve éliminatoire : il ne suffit pas de faire un truc planplan en espérant qu'un autre ne finisse pas à temps ou confonde le poivre et le sucre...

Comme aucun des dessert n'est assez pris, cela ne sera pas un critère de sélection... Mais bon clairement aucun n'a maîtrisé le chrono à la perfection...