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InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 19:47
mimi a écrit:Il leur suffira d'un peu d'assurance pour faire resto je pense que le salaire du cuisinier et d'un plongeur serait amorti rapidement avec la rentabilité sans trop empiéter sur leur vie de famille
Je pense qu'ils veulent aussi préserver leur vie de famille, avec des enfants petits, c'est ce qui les retient pour le moment je crois. Mais d'avoir rencontré des collègues, et avoir pu apprécier de dîner sur place les incitera peut-être à se décider. En même temps, on peut manger (et bien) chez eux avec le traîteur local.
DanyBalthazar
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 20:02
Cette Christelle est odieuse ! Je suis sûre qu'elle a vu dès le début que Stéphane était touché par toutes ses remarques désagréables et elle a bien insisté ... Elle a mis tout le monde mal à l'aise mais qui elle est, à part la fille de son père, pour se permettre une telle arrogance ?
- InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 20:09
et ça ne sert à rien de pleurnicher ensuite ou elle le blessait ou elle aurait pu avoir un verre d'eau à la figure.
Lafan j'ai l'impression que le repas traiteur ce n'est pas pour les clients habituels mais c'était pour ce soir là.
A priori un des gamins a 7 ans.
Ils peuvent très bien rester fermés le midi mais faire le repas le soir sans terminer trop tard, mais contrairement Christelle qui croient tout savoir eux manquent encore d'assurance, mais l'idée peut faire son chemin
Lafan j'ai l'impression que le repas traiteur ce n'est pas pour les clients habituels mais c'était pour ce soir là.
A priori un des gamins a 7 ans.
Ils peuvent très bien rester fermés le midi mais faire le repas le soir sans terminer trop tard, mais contrairement Christelle qui croient tout savoir eux manquent encore d'assurance, mais l'idée peut faire son chemin
- InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 20:13
Christelle est née avec une cuillère en argent dans la bouche, ce qui fait qu'elle croit qu'elle peut tout se permettre ... C'est juste une fille -à-papa, 
- InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 20:18
Cette expérience leur donnera peut-être envie de se lancer dans quelque temps.mimi a écrit:
Lafan j'ai l'impression que le repas traiteur ce n'est pas pour les clients habituels mais c'était pour ce soir là.
Peut-être, je ne me souviens plus,
A priori un des gamins a 7 ans.
Ils peuvent très bien rester fermés le midi mais faire le repas le soir sans terminer trop tard, mais contrairement Christelle qui croient tout savoir eux manquent encore d'assurance, mais l'idée peut faire son chemin
L'hôtel où j'ai dormi à Aix ne faisait pas restau ...
- InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 20:21
il faudrait qu'elle cotoie un peu plus haut car certains qui ont eu à la naissance une cuillère en argent massif sont moins prétentieux
Chapeau pour la réussite mais on est très loin des Kennedy l'océan les sépare
Aix est une grande ville dans laquelle on a envie de flâner le soir, dans un coin perdu c'est quand même agréable de ne pas ressortir.
Finalement je ne sais pas de façon certaine si le repas traiteur n'était qu'exceptionnel ce soir, car s'ils le font habituellement il faut quand même faire le service et surtout être présent, après bien entendu il faut trouver un cuisinier de confiance
Chapeau pour la réussite mais on est très loin des Kennedy l'océan les sépare
Aix est une grande ville dans laquelle on a envie de flâner le soir, dans un coin perdu c'est quand même agréable de ne pas ressortir.
Finalement je ne sais pas de façon certaine si le repas traiteur n'était qu'exceptionnel ce soir, car s'ils le font habituellement il faut quand même faire le service et surtout être présent, après bien entendu il faut trouver un cuisinier de confiance
- InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 20:28
Il m'a semblé qu'ils avaient une belle cuisine, il ne leur manque plus que le cuistot,mimi a écrit:
Aix est une grande ville dans laquelle on a envie de flâner le soir, dans un coin perdu c'est quand même agréable de ne pas ressortir.
Moi, ça ne me dérangeait pas, car j'étais avec les neveux, et je cherchais la proximité.
Finalement je ne sais pas de façon certaine si le repas traiteur n'était qu'exceptionnel ce soir, car s'ils le font habituellement il faut quand même faire le service et surtout être présent, après bien entendu il faut trouver un cuisinier de confiance
- InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Jeu 5 Nov 2015 - 22:36
Tout dépend du concept comme je l'ai dit à Paris ça ne me viendrait pas à l'idée de manger à l'hôtel surtout que je ne descends pas dans un palace et autrement c'est rare qu'il y a un resto (du moins correct) mais autrement c'est tellement bon de n'avoir que quelques pas à faire pour rejoindre la chambre (en tout cas surtout sans voiture)
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:11
Oui, Christelle, le couple de l'Ain est VRAIMENT gentil.
Prends-en de la graine !
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:12
J'aime beaucoup les extérieurs de cet hôtel qui est tout à fait familial.
Et il est quand même plus beau que le motel 3 étoiles des Kennedy.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:20
Activité quad: nature et découverte.
Bien vu.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:22
Rien n'est assez beau pour les Kennedy, mais ça ne m'étonne plus.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:25
Christelle et Jacky ont payé le prix juste. 
Je ne peux pas revenir en arrière pour savoir si j'ai bien vu et entendu.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:28
Je croise les doigts pour que le gentil couple du côté de chez Lafan gagne !
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:29
"Tu faisais fuir tous mes petits-copains" dit Christelle à son père.
Aujourd'hui, elle les aurait fait fuir elle-même.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:36
Ils ont eu le juste prix de tous les couples.
Ce qui leur laisse une chance de gagner la partie.
perso, ça me ferait bien ch..., car cela ne ferait qu'augmenter un ego déjà on ne peut trop gonflé.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:37
Les filles ont bien cerné Stéphane.
"Il ne dit rien devant et après c'est tout dans les notes".
C'est ce qu'on avait conclu l'autre jour.
"Il ne dit rien devant et après c'est tout dans les notes".
C'est ce qu'on avait conclu l'autre jour.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:47
J'ai ouvert une deuxième page de fofo pour relever les notes Fred, c'est pour ça que je ne commente pas avec toi, difficile de faire les deux, 
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:49
Ben dis donc, Lafan, quelle organisation bien organisée !
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:55
Le couple de l'Ain est très généreux et n'est pas dans la gagne.
Ils ne se préoccupent pas de savoir si cela va les mener à perdre la compétition.
Ils ne se préoccupent pas de savoir si cela va les mener à perdre la compétition.
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 18:58
Je le fais pour chaque récapitulatif de notes toutes les semaines Fred, c'est le meilleur moyen que j'ai trouvé. Si je remets à plus tard, je ne le fais pas ...
c'est le meilleur moyen que j'ai trouvé. Si je remets à plus tard, je ne le fais pas ... - InvitéInvité
Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 19:04
VIOLETTE ET PHILIPPE : 19 CHAMBRES DE 50€ A 90€ DANS L'AIN
* le cadre : 9 8 6 = 7,7
* l'accueil : 8 8 7 = 7,7
* les extras : 6 8 6 = 6,7
* la chambre : 6 9 7 = 7,3
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
90€ ; 65€ ; 57€ : Ils ont récolté 107% de la somme demandée = Une moyenne de 10,7/10 pour le rapport qualité/prix.
CHRISTELLE ET JACKY : 19 CHAMBRES DE 70€ A 75€ DANS L'AUBE
* le cadre : 8 7 6 = 7
* l'accueil : 8 7 6 = 7
* les extras : 7 7 10 = 8
* la chambre : 6 7 6 = 6,3
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
70€ ; 75€ ; 75€ : Ils ont récolté 100% de la somme demandée = Une moyenne de 10/10 pour le rapport qualité/prix.
AURELIE ET KARINE : 20 CHAMBRES + 8 COTTAGES DE 77€ A 105€
* le cadre : 9 7 6 = 7,3
* l'accueil : 6 6 10 = 7,3
* les extras : 9 7 5 = 7
* la chambre : 8 7 5 = 6,7
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
100€ ; 77€ ; 120€ : Elles ont récolté 104% de la somme demandée = Une moyenne de 10,41/10 pour le rapport qualité/prix.
STEPHANE ET XAVIER : 38 CHAMBRES A 72€
* le cadre : 7 6 6 = 7
* l'accueil : 7 6 5 = 6
* les extras : 9 8 6 = 7,7
* la chambre : 6 7 6 = 6,3
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
65€ ; 72€ ; 72€ : Ils ont récolté 97% de la somme demandée = Une moyenne de 9,7/10 pour le rapport qualité/prix.
FINALEMENT, LES PLUS CALCUALTEURS SONT STEPHANE ET XAVIER ...
* le cadre : 9 8 6 = 7,7
* l'accueil : 8 8 7 = 7,7
* les extras : 6 8 6 = 6,7
* la chambre : 6 9 7 = 7,3
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
90€ ; 65€ ; 57€ : Ils ont récolté 107% de la somme demandée = Une moyenne de 10,7/10 pour le rapport qualité/prix.
CHRISTELLE ET JACKY : 19 CHAMBRES DE 70€ A 75€ DANS L'AUBE
* le cadre : 8 7 6 = 7
* l'accueil : 8 7 6 = 7
* les extras : 7 7 10 = 8
* la chambre : 6 7 6 = 6,3
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
70€ ; 75€ ; 75€ : Ils ont récolté 100% de la somme demandée = Une moyenne de 10/10 pour le rapport qualité/prix.
AURELIE ET KARINE : 20 CHAMBRES + 8 COTTAGES DE 77€ A 105€
* le cadre : 9 7 6 = 7,3
* l'accueil : 6 6 10 = 7,3
* les extras : 9 7 5 = 7
* la chambre : 8 7 5 = 6,7
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
100€ ; 77€ ; 120€ : Elles ont récolté 104% de la somme demandée = Une moyenne de 10,41/10 pour le rapport qualité/prix.
STEPHANE ET XAVIER : 38 CHAMBRES A 72€
* le cadre : 7 6 6 = 7
* l'accueil : 7 6 5 = 6
* les extras : 9 8 6 = 7,7
* la chambre : 6 7 6 = 6,3
OUVERTURE DES ENVELOPPES :
65€ ; 72€ ; 72€ : Ils ont récolté 97% de la somme demandée = Une moyenne de 9,7/10 pour le rapport qualité/prix.
FINALEMENT, LES PLUS CALCUALTEURS SONT STEPHANE ET XAVIER ...
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 19:05
CONFRONTATION ....
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Re: BIENVENUE CHEZ NOUS, A l'HÔTEL ET AU CAMPING.
Ven 6 Nov 2015 - 19:07
Bon, ça a pas trop saigné.
Débriefing plutôt calme.
Débriefing plutôt calme.
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