L'addition s'il vous plaît... nouvelle saison dès le 07 décembre 2015.

Chocolat a écrit:"Au championnat du monde de la connerie, il finirait 2ème. Il est trop con pour finir premier." (Coluche)

Incroyable, Coluche connaissait Nicolas ! 

! Excellent !

Excellent Chocolat

La production a dû se faire plaisir avec ce cas.

Et au niveau grandes tables je pense que Jackie et son mari ont eu l'occasion d'en faire et même s'ils ne sont pas en cuisine ils avent ce qu'est un bon repas.

Dommage pour Nicolas car sa cuisine très roborative pouvait plaire à des gens qui cherchent la simplicité mais difficile d'apprécier un plouc pareil

j'avais lu un article où il estime avoir été manipulé (comme toujours dans ce cas là) mais il y a quand même des réflexions qu'on ne lui a pas soufflé ni des certitudes (les verres, la tenue Nina, qu'à ce prix là c'est forcément une table de luxe et j'en passe)

http://www.aisnenouvelle.fr/region/des-restaurateurs-picards-dans-l-emission-l-addition-s-il-ia44b0n330287

j'ai trouvé l'article

Rien ne l'obligeait à être aussi rustre envers les autres , rien ne l'obligeait à jouer les grands chefs avec son petit CAP , rien ne l'obligeait à relever la paille dans l'oeil de ses concurrents , sans voir le tronc dans le sien !

Il est certain qu'il ne s'est pas fait de pub , certes son restau est un restau de village , pas cher , mais sa nourriture est grossière , n'importe quelle ménagère fait mieux , alors pas besoin pour lui de se rengorger avec ses phrases stupides , genre " je suis un professionnel , pas les autres " !

Il passe pour un bouseux, dit il , que croyait il donc être , ce type mal léché ?
Non , je prie tous les " bouseux " de me pardonner , ils sont peut être bouseux , mais ils ne sont certainement pas rustres comme lui !

Encore une remarque , par rapport à l'article où il déclare que le but de l'émission est de gagner les 3000 euros .
Les restaurateurs qui sont intelligents et qui participent à cette émission ,même s'ils ne gagnent pas les 3000 euros , gagnent une pub qu'ils ne pourraient pas s'offrir , à condition , bien sûr , de faire une bonne cuisine , avec un bon rapport qualité/prix .
Ceux qui se comportent comme Nicolas , se font hara kiri et font , eux mêmes , fuir la clientèle .
Y a t il parmi nous , une seule personne qui irait chez ce rustre ?
On attend d'un restaurateur qu'il soit autre chose qu'un homme préhistorique , on attend de lui qu'il soit au moins avenant , poli , correct et honnête !

Le gain est minime par rapport à une publicité gratuite car même si la chaîne cache tous les jours le nom du resto sur le menu c'est facile à trouver et en plus il y a toujours un article dans le journal local.

Il n'y a pas de honte à être bouseux mais il faut savoir évoluer et respecter les autres concepts même si ce n'est pas sa tasse de thé comme je n'irais pas dans le resto de Jackie ce soir

Il va même se faire charrier par sa clientèle habituelle même si elle ne déserte pas vu les assiettes copieuses et le prix

C'est trop drôle que le candidat qui passe mal se pose toujours en victime.

Je viens de voir que sont ils devenus dans Cauchemar : pour le 1er resto en Provence un couple de professionnels mais qui avait voulu retranscrire sa carte savoyarde de son restaurant précédent qui était en montagne. Après l'émission et pendant 2 mois ils faisaient le plein midi et soir et refusaient du monde. Depuis ça s'est stabilisé et ça fonctionne bien et maintenant il y a du personnel.

Ce n'est pas toujours la même envolée du CA mais la preuve qu'un comportement normal du restaurateur fait de la pub.

Il ne faut pas se leurrer ils viennent tous pour se faire de la pub alors qu'ils apprennent aussi à se comporter car finalement lundi le gros nounours nous faisait un peu pitié mais son comportement et ses remarques nous ont fait comprendre que c'était un personnage infect. Tout ça car il a appris la cuisine il y a 30 ans alors qu'il n'a pas évolué

Je me pose aussi beaucoup de questions sur sa prétendue formation et sur son parcours .
A première vue , sa cuisine est lourdingue , or un type qui aurait au moins les bases de cuisine , qui aurait véritablement cuisiner pendant tout ce temps , ne peut produire de telles platées .
Il est certain qu'un cuisinier ne peut pas être plus ignorant que nous , simples amateurs , pour tout ce qui concerne l'évolution des principes culinaires ..
Il nous a barbé avec ses assiettes qui doivent avoir les " couleurs primaires " , comme si cela était un grand principe actuel .
Ce fut peut être le cas , il y a longtemps , au sortir de la guerre , peut être cela aurait il satisfait les milieux populaires , mais certainement pas depuis l'arrivée de la nouvelle cuisine , et cette nouvelle cuisine , date , des années 70 .
Or même si nous n'avons pas retenu son âge , il ne peut être aussi vieux que cela .

Je suis d'accord avec vous , lundi , j'étais également prête à lui pardonner sa cuisine me disant que cela était au moins copieux et que cela devait convenir à certains , mais son comportement injustifiable fait que je n'ai plus la moindre indulgence pour lui , c'est le prototype même de l'individu aigri , méchant et bête , bref qu'on n'a aucun intérêt à connaître .

Il y a des gens qui ont bien réussi dans le métier sans avoir fait de grandes écoles ni un apprentissage chez un grand encore faut il vouloir s'ouvrir ce qui n'est pas son cas.

Je pense aussi la quarantaine d'ailleurs il faudrait regarder c'est marqué sur la fiche.

Il y a des gens qui ont bien réussi dans le métier sans avoir fait de grandes écoles ni un apprentissage chez un grand encore faut il vouloir s'ouvrir ce qui n'est pas son cas.

Je pense aussi la quarantaine d'ailleurs il faudrait regarder c'est marqué sur la fiche.

Pour gagner les 3000 € il suffit souvent de mal noter ses confrères pour se faire de la pub il faut se comporter de manière correcte

Chocolat a écrit:Vendre son âme au diable pour 3000€ !

A 46 ans, quel manque d'intelligence ...

Oui , cela démontre un manque total d'intelligence .
La somme à gagner est minime par rapport à la pub que génère cette émission , les restaurateurs intelligents l'ont certainement compris , les bornés ne voient que la petite somme à gagner .


QUAND LE SAGE MONTRE LA LUNE , LE SOT REGARDE LE DOIGT


Et bien , lui ne voit que le doigt !