Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE IV ...

fred a écrit:Je me suis planté de Pierre lors de la première épreuve !!!!
Deux prénoms pareil, et je suis perdu.

Il me semblait bien que tu cafouillais ... J'ai pas eu le temps de te prévenir .....

Richelieu a écrit:Le père de Pierre qui dit que l'épreuve doit apporter à son fils les coups dont il aurait eu besoin, mdr...

Un très bon moment ! Very Happy

Je ne sais pas si tu as vu les infos de m6 avant, sur l'inspection sanitaire qui a décidé de publier les résultats de ses enquêtes ? Seuls un tiers des restaurants parisiens testés obtient la note maximale d'hygiène, c'est-à-dire pas beaucoup mieux que les enquêtes ciblant les sandwicheries/kebab/fast-food...

Alors, en général je suis pas fan du poisson cuit, mais la recette de Franck me plaît, avec la moelle le jeu sur les cuissons...

lafan69 a écrit:

fred a écrit:Je me suis planté de Pierre lors de la première épreuve !!!!
Deux prénoms pareil, et je suis perdu.

Il me semblait bien que tu cafouillais ... J'ai pas eu le temps de te prévenir .....

Que veux-tu: une fois passé la trentaine, après ça décline doucement. lol!

Richelieu a écrit:Je ne sais pas si tu as vu les infos de m6 avant, sur l'inspection sanitaire qui a décidé de publier les résultats de ses enquêtes ? Seuls un tiers des restaurants parisiens testés obtient la note maximale d'hygiène, c'est-à-dire pas beaucoup mieux que les enquêtes ciblant les sandwicheries/kebab/fast-food...

Je n'ai pas vu, mais cette info a de quoi hérisser les poils. affraid

Richelieu a écrit:Je ne sais pas si tu as vu les infos de m6 avant, sur l'inspection sanitaire qui a décidé de publier les résultats de ses enquêtes ? Seuls un tiers des restaurants parisiens testés obtient la note maximale d'hygiène, c'est-à-dire pas beaucoup mieux que les enquêtes ciblant les sandwicheries/kebab/fast-food...

J'ai vu ... C'est édifiant !

Sarran soutient tous les candidats, je trouve que cela met une ambiance sympathique à l'épreuve.

Msi les écailles de pomme de terre c'est un peu trop classique.

Ça y est, Stéphane Rottenberg a reprit sa place de coucou suisse ce soir.

JJe suis pas convaincu par le visuels de certaines assiettes mais c'était trop rapide...

Le visuel des tortellini est un peu vide, ça manque de sauce !

L'assiette de Xavier est moche.
Elle ne me donne pas faim.

Bon ben, visuellement, le plat de Pierre fait plus envie.

Le ris de veau est entier, il y a plus de "spongieux" que de "croustillant".

Marc Meneau ne pouvait pas ne pas reconnaître sa recette, donc son fils, ses commentaires violents sont donc calculés ;-)

Richelieu a écrit:Marc Meneau ne pouvait pas ne pas reconnaître sa recette, donc son fils, ses commentaires violents sont donc calculés ;-)

Oui, car sa déception n'en est sûrement que plus grande.

J'aime beaucoup l'assiette de Franck !

Les mentors ont dégusté les assiettes des candidats : Place aux votes ....

lafan69 a écrit:Les mentors ont dégusté les assiettes des candidats : Place aux votes ....

Pour certains ça va être très serré.
Pour Pierre Meneau c'est presque joué et perdu d'avance.

J'étais moi aussi étonnée Fred je me demandais bien ce que ce Pierre t'avait fait.

Richelieu la prochaine fois qu'il y a réunion à Versailles tu te fais inviter au Trianon Palace - le restaurant en fait est sous la houlette de Gordon mais depuis le début c'est ce même chef.

Sauf que mon journal TV a fait une erreur en disant que c'est le seul restaurant 2** italien de France ce qui n'est pas vrai le seul vrai italien est à Mlh

Liva c'est toutes les semaines que les épreuves des groupes ne sont pas du même niveau

Franck est qualifié.
Joy Astrid part en dernière chance.
Coline part en dernière chance.
Pierre part en dernière chance (et j'espère que ce sera vraiment la dernière !).

Toutes les filles sont en dernière chance.

Xavier, ça passe, Franck aussi,

Joy, Coline et Pierre vont en dernière chance ...

Je suis assez satisfaite des résultats :Pierre et Astrid vont en dernière chance !!!!

C'est le moment ou jamais d'être un cordon bleu !

Car il faut le revisiter et en faire un plat d'exception.
Et ne pas se faire avoir comme un bleu, au risque d'avoir à saisir le cordon de la sortie.

Revisiter le cordon bleu.

J'aimerias bine que les candidats arrêtent de dire que c'est un plat "vulgaire" ou "de cantine". C'est un plat traditionnel, qu'on lui trouve des origines suisses ou viennoises, mais ça n'en fait pas un plat de merde.

TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE IV ...