Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X II ...

mimi a écrit:Je confirme ces 15 minutes étaient inutiles pour nous.
Ça fait 15 jours qu'on dit l'alsacien il doit être du Nord

Non , ces minutes n'étaient pas inutiles , cela m'a donné le temps de terminer le brossage du chien !!! Razz

Bonsoir Richelieu .

Richelieu a écrit:Mais... est-ce que vous l'avez trouvé très... légumeux, le dessert d'Etchebest ?

Pas vraiment !

Les Chefs vont juger les trois assiettes ... PUB !

Il serait pas un peu neuneu le Thomas ?
Choisir une épreuve qu'il ne maitrise pas , c'est vraiment ballot !

Livra dans le journal TV ils expliquent pourquoi c'est utile de commencer tard les émissions du soir. Tout a une utilité

L'épreuve il aurait pu la réussir, mais il a voulu trop en remontrer et c'est lancé dans une recette inconnue.
Et ça n'a pas loupé, il n'est pas allé jusqu'au bout.

L'assiette de Thomas est... moche !

Le goût est là mais les chefs ne retrouvent pas la construction intellectuelle du plat.

Xavier, c'est joli ... Plutôt un entremet ...

La tarte de Xavier est jolie

Le dessert de Xavier est plus beau, même si de facture assez classique.

Les chefs ne savent pas dire s'il s'agit d'un plat ou d'un dessert.

L'assiette de Coline fait un peu "vomito".

Chef Piège est emballé, par Chef Sarran.

Je donne quand même le point à Coline.

Coline et Xavier, sans surprise, gagnent un point.
Thomas est dans les choux, mais il a encore deux épreuves pour se rattraper.

Xavier marque un point et Coline aussi ...

Eh ben, sacré palace !!!!!
Xavier ne travaille pas dans la bicoque du bûcheron !

Oui... Ils sont où ?

fred a écrit:L'assiette de Coline fait un peu "vomito".

Pas trop d'accord avec toi, y avait du boulot ....

Fred et pour la promenade digestive tu as le parc en directvoyons Richelieu au Trianon Palace à Versailles

Richelieu a écrit:Oui... Ils sont où ?

À Versailles je crois ... Là où il bosse ...

Alors dans mon souvenir, le citron d'ichang c'est le citron qui est croisé avec la mandarine pour faire le yuzu.

L'épreuve de Xavier , réaliser un raviolo en deux heures ....

lafan69 a écrit:

fred a écrit:L'assiette de Coline fait un peu "vomito".

Pas trop d'accord avec toi, y avait du boulot ....

Oui, il y a du boulot, mais le visuel ne le montrait pas trop.
Trop de jaune et de rouge qui ne se mélangent pas de la bonne manière.

Mais par contre, de belles idées et de belles réussites.

mimi a écrit:Fred et pour la promenade digestive tu as le parc en directvoyons Richelieu au Trianon Palace à Versailles

Tu me connais, tu sais comme je serais attiré par la château et ses jardins peu connus d'à côté. Laughing

Richelieu a écrit:Oui... Ils sont où ?

À 25 ans, il est second de cuisine au restaurant "Gordon Ramsay" au Trianon, à Versailles.

donc ils sont chez Gordon Ramsay .

Xavier est sûr de lui, très sûr ....

Merci pour ces précisions !

TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X II ...