TOP CHEF 2012 : LE RETOUR !

http://www.jeanmarcmorandini.com/article-254579-top-chef-m6-donne-un-avant-gout-de-la-saison-3-inedite-regardez.html

On a le droit à un casting hétéroclite, avec des candidats de tout âge et surtout débarqués d'un peu partout.

Amélie , 28 ans, est la représentation du Carpe Diem. Après avoir passé une license de littérature, elle lâche tout pour prendre des cours de cuisine. Aujourd'hui, elle bosse pour un restaurant végétarien. Elle est la reine d'une nourriture saine, gourmande et équilibrée comme elle le dit elle-même !

Après Secret Story cet été, on va continuer à entendre l'accent belge, puisque Carl , 23 ans, est originaire de Namur. Son point fort : sa créativité : il passe ses journées à chercher de nouveaux plats originaux, en plus de travailler dans une cellule de recherche et développement d'un restaurant étoilé.
Du haut de ses 32 ans, Cyrille est un vrai passionné. Depuis ses quatorze ans, sa vie tourne autour de la cuisine. En 2006, alors qu'il vient tout juste de convoler en justes noces, il rachète le restaurant où il a fait ses premières armes. L'année dernière, il a reçu sa première étoile au guide Michelin. Rien que ça !

Denny , 24 ans, est l'élément rital de la brochette de candidats. C'est en regardant son papa s'épanouir dans son métier de restaurateur que l'envie de faire pareil naît en lui. Débarqué en France, il y a seulement trois ans, il a déjà travaillé dans deux restaurants dont le Jules Verne.


Si Florent est devenu cuistot, il ne doit définitivement pas à la génétique. Issu d'une famille de policiers et de pompiers, il a toujours su que son truc à lui, c'était la cuisine. Il l'envisage d'ailleurs comme son sport préféré, la boxe. Mais ce qu'il propose dans l'assiette est plein de volume et de couleur.


Gérald , 27 ans, est un selfmade man. La cuisine, il l'a d'abord découverte à travers les émissions, les livres et les magazines qu'il dévorait enfant. S'il a travaillé pour le Ritz pendant deux ans, ça n'a pas eu l'air de le convaincre, puisqu'il est reparti dans le Nord, d'où il est originaire, et travaille maintenant au Westminster.

Jean , 29 ans, vit pour la cuisine depuis ses 8 ans ! Cet amoureux des casseroles à ouvert un resto à Paris qui marche du tonnerre ! Son rêve : décrocher trois étoiles au guide Michelin. Mais avant, gagner Top Chef, ce serait pas mal !

Voici le latin lover de la sélection. Juan a 23 ans et vient de Colombie. Il y a quatre ans, il laisse famille et amis derrière lui pour aller apprendre les secrets de la cuisine française. Faire Top Chef, c'est un peu sa revanche pour prouver à ses proches qu'il n'est pas parti pour rien.






Julien a 27 ans. Il sait qu'il sera cuisinier tout petit déjà. Et même si son chemin sera parsemé d'embûches, et de chefs qui le démotiveront, jamais il ne perdra la foi. Et il a eu raison : il connaît aujourd'hui le succès ! Il garde en lui une envie de revanche ! A coup sûr, ce ne sera pas souvent qu'on le verra baisser les bras !





Mehdi a 31 ans. S'il se lance dans la cuisine, c'est suite au décès de sa mère, avec qui il partageait cette passion. Il espère remporter Top Chef pour ouvrir un resto avec sa soeur. On compte sur lui pour apporter des saveurs orientales à ses plats !

Noémie , 22 ans, est la "tête" du peloton ! La jeune fille, qui vit à Antibes, est une vraie forcenée niveau travail. En ce moment, elle est inscrite en lycée hôtelier, travaille à côté dans un restaurant et prend aussi des cours de patisserie. Mais ce n'est pas tout : mademoiselle profite de sont temps-libre pour s'entraîner pour des concours de cuisine !

Norbert ne se prédestinait pas à la cuisine. Vilain petit canard dans sa famille, il décide de partir à la conquête du monde de ses propres ailes. Résultat : aujourd'hui, à 30 ans, il est chef et gérant d'un restaurant qu'il a remis à flot grâce à son talent.


D'habitude uniquement constitué de pros, Ruben , grand gagnant d'Un Dîner Presque Parfait, la Meilleur Equipe de France, sera l'exception de la saison. Tout juste âgé de 18 ans (c'est le benjamin), le jeune homme est un vrai prodige de la popote !
Débarquée de l'autre bout de la planète (elle est brésilienne), Tabata , 33 ans, était supposée devenir docteur. Mais après un stage d'une semaine derrière les fourneaux, elle plaque tout pour se consacrer à la cuisine. Elle a travaillé chez des grands, notamment Paul Bocuse, avant d'atteindre les demi-finales du Meilleur Ouvrier de France. La pression, ça la connaît donc !

Pour la troisième année consécutive, c'est Stéphane Rotenberg qui sera à la présentation. Mais pour la première fois, il sera seul aux commandes. Les années passées, il était accompagné de Sandrine Corman en 2010, puis de Agathe Lecaron en 2011.

Voilà pour les candidats 2012

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on devrait enfin voir de la vraie cuisine !

! Bravo Mimi : Je n'avais pas trouvé ce document,

Je n'avais que celle avec leur photo, pas très intéressant....

Tu sais bien Lafan qu'à plusieurs on est doué

MERCI POUR LES INFOS !!

mimi et lafan

Première épreuve : les duels .

Les candidats sont répartis en 2 équipes .

1 er duel :

Cyrille contre Gérald 2 très bons candidats qui présentent de belles assiettes ,
Cyrille , lièvre
Gérald , turbot .
Les deux assiettes sont sensiblement aussi belles et bonnes , le point revient à Cyrille

2 eme duel
Norbert contre Noemie .
Norbert parle beaucoup , pas forcément finement mais se plante , le point revient à Noemie .

3 eme duel
Julien contre Medhi .
Medhi l'emporte par défaut .

Contrairement au premier duel ,nous avons vu ici un duel de médiocres .

4 eme duel , Ruben contre Carl .
Carl prépare un plat à base de sardines .
Il se la pète un peu , si les chefs n'aiment pas c'est qu'ils manquent d'ouverture d'esprit .
Ruben travaille les Saint Jacques .

Putain , le plat de Carl avec ses pots !!!!!
C'est Ruben qui emporte le duel et cela me semble justifié .

5 eme duel .
Florent contre Juan
Florent présente un filet de taureau
Juan de son côté fait un trio de veau .
Les deux assiettes se valent sensiblement .
Le point revient à Florent .

Pour le moment l'équipe rouge est en avance

6 eme duel .
Jean contre Denny
Jean travaille la Saint Jacques , Denny le lieu jaune .
C'est Denny qui l'emporte .

Les deux équipes sont à égalité .

Dernier duel , de filles .
Amélie contre Tabata
Amélie part d'une pintade .
Tabata a choisi le Saint PierreTabata est passée chez Bocuse !!

Pour moi , L'assiette d'Amélie c'est n'importe quoi .
C'est Tabata qui gagne .

L'équipe noire a perdu donc les chefs vont désigné le premier candidat qui partira .

C'est la cérémonie des couteaux .

et le sortant est ...une sortante et c'est Amélie . Rien à redire , sur ce choix .

Très bon résumé Liva, tu dictais le texte à Unix pendant que tu regardais

Pour le 1er sortant c'était ou Amélie ou celui qui a fait une assiette esprit thaï

Amélie et sa sauce cacahuètes ça ne m'inspirait pas du tout, il faut dire qu'elle travaille dans un resto bio je pense qu'il y a un esprit un peu spécial.

Cyrille a intérêt à assurer même si cela n'a rien à voir il met quand même un peu en jeu son étoile car là il se médiatise, pour moi c'est un gros risque.

Ceci dit il a fallu attendre comme par hasard le dernier duel pour que les 2 équipes se départagent.

Et ils ont des relations on l'a vu avec Tabata

Et les coupures pub

La suite tout à l'heure

Deuxième épreuve pour les 6 rescapés , ils vont devoir revisiter les grands plats de la cuisine française pour les Grosses têtes de Bouvard .


Les binômes :
Noemie et Denny, doivent reviser le hachis parmentier

Juan et Julien travailleront le Gigot /flageolets

Ruben et Gérald revisiteront .tomate farçie

Drôle d'idée de transformer la tomate farçie en ravioles , une raviole c'est une raviole !

C'est n'importe quoi , cette intervention destructrice d'une connasse et profondément injuste !

Je compte sur toi Lafan , Unix veut sortir , presque il pleure comme un gosse malheureux !!!

J'ai du sortir Unix , ce soir , je ne sais s'il sent la neige mais il fait caprice sur caprice , j'ai même du lui donner son repas à la becquée !!

Epreuve de dernière chance .
Gérald , ruben , Genny le macho et Noémie .

Gerald et Denny sont satisfaits , Noemie et Ruben pensent être éliminés .

Assiette de Denny ,belle .

Pour Gerald , c'est une assiette facile .

Noémie , la présentation est brouillonne .

Ruben , son plat est interessant à la dégustation , il obtient le coup de coeur . .

Denny est également sauvé .

C'est Gerald qui est éliminé , son assiette était très belle mais le goût n'y était pas !

! Purée : J'y crois pas :Avec le goulbigoulba que Ruben a servi, il sort premier de l'épreuve de la dernière chance !
Pas compris ! ! En test à l'aveugle ? , mon oeil !

J'avoue être surprise aussi , mais va savoir peut être que c'était excellent ???