LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE ... SEMAINE TROIS ...

Coucou Lafan

Ce n'est que ce matin que j'ai fini par regarder la fin de l'émission de la semaine dernière.

Lors de la 1ère semaine nous étions étonnés que la Mamie Belge avait été retenue, or elle le sert bien de faire valoir, car la 1ère semaine en 2ème partie elle a fait des gaufres, et lundi dernier des cougnettes (finalement un peu comme notre bonhomme de St Nicolas sauf qu'en France on estime que ce sont des jambes et non un autre attribut ) à voir si ce soir elle donnera encore la recette d'une spécialité belge, j'espère au moins qu'ils la paient

pas des cougnettes des cougnou ou des cougnolles suivant les régions et ça de finition et une définition bien a elle
Dans toute la Wallonie, à l'approche des fêtes de fin d'année, le cougnou apparaît aux vitrines des boulangers. On le sert traditinnellement le jour de Noël, après la messe de minuit, ou au petit déjeuner. Son origine remonte au Moyen Age, c'était alors le "pain d'étrennes" que l'on recevait le jour du premier de l'an. On l'appelait cougnou ou cougnole (dans certaines régions wallonnes). Il rappelle encore la naissance du petit Jésus dont il affecte la forme, celle d'un nouveau-né emmailloté.

donc on pense quand moins aux coucougnetes

oui j'avais jamais entendu cette version je pense que c'est une version bien a elle pour faire rire ça famille

et c'est partis

Sur les rangs

je vous lirais mais je regarde plus tard, ce sera la 1 en direct, Lignac file des boutons à JP

Anéfé, il est énervant parfois.

Chut il ne faut pas le crier trop fort c'est le chéri de Val

Epreuve 1 : faire un gâtO du dimanche.

Le roulé a l'air un peu sec...

1 ere épreuve termine quelque belle réalisation

la épreuve technique des que la recette parait je la veut bien

Un gateau avec une pâte au chocolat et une ganache au chocolat... J'attends qu'ils disent que trop de choco tue le choco.

Je note que Cyril aurait aimé ma tartelette choco/mandarine, na !

Je ne sais pas si un macaron géant c'est un "gateau du dimanche qui vous accompagne à tous les moments de la vie..."

Pour moi, le macaron, c'est petit....

Je veux bien ta recette chocolat/mandarine, Richelieu, siteplé

Je la posterai dans la section recette dès que je l'aurais refaite, pour m'assurer que c'était pas une réussite par hasard

(et je ferai des PHOTOS :p)

EEpreuve 2 : faire un baba au rhum comme à l'époque du roi Stanislas.

Ni four, ni robot, et recette incomplète ....

Thomas gagne : il faut dire que ses babas... ressemblaient à des babas !

Thomas méritait de gagner !

lafan69 a écrit:Ni four, ni robot, et recette incomplète ....

le four oui ils ont pas du le cuire sur feu de bois

Troisième épreuve : épreuve créative....