BIENVENUE CHEZ NOUS

Bonjour,
Je suis Emmanuelle, je tiens à vous expliquer pour l'histoire du jus d'orange, il est évident que je ne demande jamais de jus d'orange, mais là, Véro en avait proposé à la cantonade, j'ai donc accepté puisque j'adore ça (regardez le replay, vous verrez)  
Comment réagiriez-vous si on vous propose quelque chose que vous aimez? J'ai été très étonnée en visionnant l'émission la première fois, le son est très bas quand Véro le propose et remonte que je dis que j'en veux bien. Tout est scénarisé, c'est normal, il faut bien des "méchants" et des "gentils" sinon personne ne suivrait cette émission  
A l'époque, en 2011, nous proposions un système très peu cher style auberge espagnole et les gens savaient très bien à quoi s'attendre en venant chez nous. Depuis, nous avons pris en compte toutes les remarques et avons complètement changé, c'est devenu une chambre d'hôtes "normale" avec des prix "normaux" eux aussi.

J'avais fait une liste pour indiquer les points à améliorer, ce n'étaient que des petites choses faciles à mettre en place (rajouter une chaise, un miroir etc...) que des remarques constructives et c'est ce que nous attendions des autres participants. Ils l'ont fait et je les en remercie, cela nous a aidé à bien nous améliorer.

Vous remarquerez que nous n'avons pas mis de mauvaises notes, le but n'était pas de saquer les autres couples.

Bonjour Emmanuelle et merci pour c'est explication une mise au point entre ce que nous entendons et la réalité et toujours bonne a prendre

par contre je veux bien des trucs et astuce pour l'ouverture de chambre d’hôtes mon maris et moi comptons nous installé dans l' Aude dans environ 3 ans et si la maison le permet j'aimerais ouvrir des chambres d’hôtes (j'habite actuellement en Belgique)
tous conseille et le bien venus merci d'avance

Autre chose, comme mimi le souligne, nous sommes passés en 2ème, nous n'avions donc pas le we pour préparer le repas comme l'ont eu Cathy et Véro, pour le coup j'avais préparé ma ratatouille le we et je l'avais congelée pour pouvoir la réchauffer le jour J, elle n'aurait pas tenu 4 jours au frigo et je n'avais pas le temps de tout préparer en 1 heure.
Au montage, ils font croire que je prends de la ratatouille toute faite... Comme je vous ai dit, tout est scénarisé, c'est normal  

Merci pour votre accueil, Madalton.
Vous pouvez garder mes coordonnées, je vous renseignerai avec plaisir. En gros, il y a un décret (celui du 3 aout 2007) qui règlemente l'ouverture de CH en France, comme quoi on ne peut pas avoir plus de 5 chambres ou 15 personnes, que la CH peut être dans une annexe, qu'il faut des WC et une douche accessibles etc...
Mais bon, dans 3 ans ça peut encore changer tout ça.
Le plus important est de bien choisir son statut, de cela va dépendre vos cotisations. Pour ça, l'idéal est de présenter sa situation à un expert comptable, la reglementation est trèèèès compliquée en France et chaque cas est particulier. Je suis agricultrice (pour info je n'ai jamais été militaire, hi hi!) mais pour l'instant, hormis ce statut, le plus intéressant est l'autoentrepreneur (mais ils sont en train de le réformer, il faudra voir dans 3 ans ce qu'il y aura).
En tout cas, l'Aude est une très belle région, je vous souhaite beaucoup de bonheur et de réussite dans cette activité  

merci beaucoup je vais donc mettre votre adresse dans mes favoris
personnellement je ne compte pas louer les chambres tous le temps car ce seront les chambres de mes enfants qui eux reste en Belgique donc priorité a eux mais comme elle seront inoccupé la plus part du temps autant "rentabilisé"
ou je me pose beaucoup de question c'est au niveaux des repas sophistiqué pas sophistiqué qu'aime les hôtes, manger avec c'est hôtes ou pas.
si on impose pas d'horaires pour le petits déjeuner c'est impossible de manger avec eux si on en impose un le client et t'il content, je pensait éventuellement imposer pour pouvoir mangé avec les hôtes qui le désire et pour les autres un panier repas mais est ce la bonne idées ?

emmanuelle a écrit:
Je suis agricultrice (pour info je n'ai jamais été militaire, hi hi!)
 

moi oui pendant 5 ans

Bonjour Lafan69, merci aussi pour ton accueil  
Oui, ce qui est dit est dit et je n'ai jamais rien dit de "méchant", avec mon mari, nous avons justement fait bien attention de ne pas mettre en avant ce qui n'était pas améliorable (genre l'autoroute chez Cathy qui du reste n'était pas si gênant que ça).

Madalton, je n'ai rien contre les militaires, c'est juste que je ne l'ai pas été, j'ai fait plein de métiers, mais pas celui-là (et maintenant, je pense que je suis trop vieille, mdr!)

oui j'avais bien compris

ok pour le pseudo Lafan  
La voix off plante un personnage, c'est comme ça, ça ne m'a pas fait spécialement plaisir de passer pour la "méchante" mais je ne peux rien y faire, ils ne vont pas changer le montage pour mes beaux yeux!  

Bonjour Emmanuelle !
Je suis content de vous voir parmi nous pour nous donner quelques explications.

Nous ne jugeons que ce que nous voyons à l'écran, alors forcément, quand on nous montre un méchant, nous le prenons comme tel.
et je pense que certains candidats sont réellement fidèles à ce qui est montré à l'émission.
Pour d'autre, le doute est permis quant à la manipulation via le montage.

Nous avons les même doutes pour l'émission Un dîner presque parfait sur M6.

C'est très gentil de votre part de venir nous montrer votre point de vue, celui de l' "intérieur" qui nous permet de mieux saisir la réalité des choses.

Et merci de le faire avec autant de gentillesse.

Je suis toujours curieux de savoir (c'est mon côté administrateur qui veut ça): comment avez-vous connu ce forum ?

N'hésitez pas à intervenir toute la semaine pour nous donner quelques informations complémentaire, vous êtes la bienvenue ici !!!!

Merci pour votre accueil fred, je suis très touchée  
Je pense que personne n'est réellement gentil ni réellement méchant, nous étions là pour dire ce qui allait et ce qui n'allait pas, pour les "méchants", au montage, ils ne diffusent que les critiques négatives et pas les positives et puis il y a la façon de présenter, les adjectifs "redoutable", "pernicieuse" etc... font que l'on peut faire croire ce que l'on veut.
J'ai eu au téléphone une autre "méchante", elle l'a très mal vécu, une autre a fait une dépression. Heureusement nous avions nos amis et nos anciens clients qui nous ont soutenus  

Ce sont des téléréalités, les images sont mélangées pour faire une fiction qui ne correspond pas vraiment à la réalité, il faut le prendre comme tel (pour un diner presque parfait aussi, j'en suis sure), une fiction avec laquelle on s'amuse et c'est tout  

J'ai connu votre forum tout bêtement, grâce au lien qui a permis à certains de vous de venir visiter mon site  

A tout à l'heure, Lafan, je ne me souviens pas de tout, je vais le revisionner comme ça je pourrai vous donner les explications de comment ça s'est passé. Essayez de regarder en occultant la voix off, c'est édifiant, c'est ce que je fais maintenant pour les téléréalités  

Je me souviens juste que je leur disais de ne pas filmer la piscine, elle est privée, les normes pour une utilisation publique sont bien trop contraignantes et ... vous verrez ce soir!  

Je regarderai en replay, je terminai mon entrée pour le dîner de ce soir.
Et là je vais bientôt filer sur Nantes après une douche rafraîchissante.

On s'est insidieusement (moi aussi je sais utiliser les adverbes  ) moqué de moi parce que je vous vouvoie, Emmanuelle.
La gente féminine n'est pas toujours tendre avec le pauvre homme sans défense que je suis.  
Si vous préférez le tutoiement, pas de soucis.