Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER ... SPECIALE CELEBRITES ... SEMAINE 1 ...

La remarque du jour de Philippe Candeloro : "Cyril et Mercotte ont insisté sur cette pâte". Oui, dans la tarte, vu qu'ils cuisinent à peine les fruits, ils peuvent être exigents sur le fait que la pâte soit réussie... Smile

Vous êtes sûr que dans les speculos il n'y a pas de produit d'origine animale

Vous avez-vu : Aucun des candidats n'a les cheveux attachés, pig

Je ne sais pas mais dans la margarine, il n'y a pas non plus d'obligation que cela soit 100% végétal [enfin j'imagine qu'ils ont dû en choisir une adaptée pour lui].

Je pense qu'aucun des candidats ne terminera dans les temps.

Le dôme végétalien ne me convainc pas : ça va s'écrouler à la découpe...

Richelieu a écrit:Oui, je pense qu'ils n'ont pas les mêmes problèmes que nous pour s'approvisionner

L'ambiance va être décontractée, mais c'est la marque de fabrique de cette émission. Ce qu'à fait Cyril est joli. En revanche, ils ont l'air de considérer qu'il est "naturel" de manger de la chantilly avec la tarte tatin... Moi jamais, éventuellement de la crème aigre légère, dans un vague souvenir... et vous ?

Moi crème chantilly ou boule de vanille ...

Il verse en plus un dégueulis sur son dôme, c'était mieux avant !!!

Ils mangeront des cheveux

On dira pudiquement que tout n'est pas super joli.

Effectivement au départ le dôme était mieux

Mouais, globalement, c'est pas terrible ...

par contre ils ne se la pètent pas
ils devaient quand même connaître les sujets d'avance pour se faire coacher

La tatin d'ananas a l'air sèche avec une pâte épaisse. Dommage, ça avait l'air bien.

mimi : tout le monde n'a pas été coaché, regarde ce qu'à fait Ph. Candeloro Very Happy

Il faut encore bien retenir les leçons

C'est vrai qu'il aurait pu se douter que si on leur fait séparer les blancs des jaunes, ce n'est pas pour les battre ensemble après. Intuitivement, quoi.

L'épreuve devient une sorte d'atelier collaboratif...

"en fait tu fais un colombier sans sans oeufs. Tu fais un colombir."

(Faustine 2016)

Pause téléphone ....

Jamais entendu parler de ce gâteau ...

Tu sais bien qu'ils sont toujours très oubliés

Ils trouvent toujours des recettes régionalisées et rares : on apprend à chaque fois quelque chose. Je me souviens de certains gâteaux des années précédentes (une pavlova, un autre, là, le maroc je crois...)

La Pavlova c'est connu.
Pour une fois j'ai vu les pubs Federer a pris un sacré coup de vieux

J'aime bine la technique consistant à souffler sur le gâteau pour enlever les amandes en trop : ils s'interrogent sur l'hygiène avant de conclure que de toute façon, ce sont les autres qui le mangeront Very Happy

La Pavlova, c'est super bon !!! 😛

C'est vrai qu'ils sont aussi détendus que les amateurs inconnus ....