LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE III ...

Ce sera plus intéressant que la semaine dernière !

Très bien le thème ... je pense regarder aussi.

Lafan je crois que tu es en avance les gâteaux de l'enfance c'est la semaine prochaine, ce soir les tartes

Mais aurons nous le plaisir d'avoir avec nous notre grand GOURMAND je pense bien entendu à Richelieu

A tout à l'heure

Coucou ici !

Le sucre attire Richelieu, coucou toi

Oui, je vais bien. Je suis en congé !

Revisiter la Bourdaloue, épreuve 1.

Note pour la candidate : c'est un dôme, pas un domme. Je me demandais de quel homme elle parlait :-)

Salut Richelieu !!!!
Et bons congés !!!!!

Il vont reproduire la Bourdaloue, mais attention aux bourdes, sinon c'est oualou !

Je ne trouve pas la présentation "coulante" du gâteau de Cyril Lignac séduisante... et gustativement, je me demande si ce n'est pas trop sucré. D'habitude j'adhère complètement à ses réalisations, mais là moins...

En fait mon pb avec la tarte Bourdaloue, c'est qu'elle est bien comme elle est.

Du coup, yanamar' des revisites.

Richelieu a écrit:Je ne trouve pas la présentation "coulante" du gâteau de Cyril Lignac séduisante... et gustativement, je me demande si ce n'est pas trop sucré. D'habitude j'adhère complètement à ses réalisations, mais là moins...

C'est vrai que le côté dégoulinant est un peu rebutant.
Le goût est peut-être là mais on a connu mieux comme revisite lignacesque.

Il y a de belles idées, mais j'ai un doute sur la réalisation de certaines préparations.
Ruth se lance dans une dure lutte contre le temps pour ses macarons.

Et j'ai l'impression que la tablier bleu l'est de peur !

Oui parce que la candidate titulaire a fait d'énormes morceaux de poire qui seront difficiles à manger (sauf si elles sont fondantes fondantes...)

Richelieu a écrit:Oui parce que la candidate titulaire a fait d'énormes morceaux de poire qui seront difficiles à manger (sauf si elles sont fondantes fondantes...)

Je ne sais pas ce qu'elle fait ce soir mais son projet manque de cohérence.

En tout cas, chez tous et toutes, c'est stress à tous les étages.

Aijing a fait peut-être trop simple.

Mélanie, c'est la cata.
Un horreur de crème.
Ou plutôt la crème de l'horreur.

Et comme nous l'avions prévu, Ruth a dû revoir ses ambitions à la baisse.