Re: TOP CHEF 2018 ... SAISON IX ... SEMAINE V ...

Dans l'ensemble les assiettes font plus pour adultes que pour enfants.
La présentation est trop gastro.
Surtout quand tu as deux petits morceaux à bouffer.
Les gamins, ça ne mange pas des graines, ça que un bon coup de fourchette.

L'autre noeud-noeud avec ses rognons rosés s'est gamellé comme il fallait s'y attendre.

Comme par hasard il y égalité. Tiens donc.

Tsssk, tant que ça nous permet de ne pas qualifier Tara ça me va Smile

CamIlle va, j'espère, apprendre à écouter son chef de brigade.
Il vient de se prendre une belle claque.
Et ce n'est pas pour me déplaire.

Richelieu a écrit:Tsssk, tant que ça nous permet de ne pas qualifier Tara ça me va

Oh que oui !

Richelieu tu manges les rognons cuits entiers ou en petits bouts comme en Alsace ?

Comme prévu le rognon n'est pas passé mais c'était prévisible

Heureusement que Tara n'est pas passée mais comme le dit Richelieu on la verra encore un peu

Le rognon, il fallait s'y attendre ....

En crèche, les abats, jamais vu, sauf le foie ... La cervelle, il y a très longtemps, car après le pb de la vache folle, on n'avait plus le droit ...

Épreuve de dessert à base de citron ...

Les cuisiniers deviennent pâtissiers ....

Et ils sont pas très doués en s'improvisant pâtissiers. J'aime bien le visuel de l'arbre, ceci dit.

Ils veulent du CITRON CUISINE.... pas un dessert au citron. Ils ont pas écouté ou quoi ?

Et quand Camille se reprend ça fait 3 pauvres petites tranches de citron poêlé : je ne suis pas certain que ça soit satisfaisant.

Le dessert de Mathew a l'air sympa, en revanche, la petite pointe de sel apportée par la sueur du chef me paraît pas se marier bien avec la main de bouddha et le chèvre, mais je peux me tromper.

Ce sont toujours les mêmes qui n'écoutent pas du premier coup : camIlle et tara.
Avec leur tarte au citron ils se seraient pris... Une tarte.

La tarte au citron j'aime en petite quantité, ça me dégoûte assez vite.
Et le citron en general me rend frileux.
Alors j'aimerais bien un jour trouver une recette qui me ferait changer d'avis, comme pour les abats.

Sélection des desserts ....

mimi : je mange les rognons coupés Smile

fred : tu as essayé le citron farci au sorbet langue de boeuf ? Very Happy

Eh ben moi y'a rien qui me tente dans ces desserts.
Des mises en assiette qu'on voit tous les ans.

A part le dessert avec le citron reconstitué.
C'est sympa.

Richelieu a écrit:mimi : je mange les rognons coupés

fred : tu as essayé le citron farci au sorbet langue de boeuf ?

pas encore. Je te laisse d'abord tenter.

Bon ben il faudra encore se coltiner camille.
Il reste une chance de voir partir tara.
Et comme il faudra bien un jour qu'un candidat de darroze sorte...

Camille se qualifie sur cette épreuve, et P. Etchebest garde son candidat ...

Ayest, la Tara chiale, alors que l'épreuve n'a même pas commencé.

Je note aussi que Geoffrey avait fait une belle assiette !!

Dernière chance : les moules.

L'affiche finale me convainc : Tara et Hadrien sont systématiquement les plus faibles.

Tara et Adrien sont en dernière chance ...

Épreuve sur les moules ....

Mais j'aimerai mieux le départ de Tara qui chiale qui s'y croit et en équipe veut toujours imposer sa loi

Richelieu tu m'étonnes pour les rognons difficile de les avoir rosés

TOP CHEF 2018 ... SAISON IX ... SEMAINE V ...