Le meilleur pâtissier / saison 10 - soirée 9

Je vais essayer de suivre ce soir, mais c'est pas encore gagné.

Coucou...

21h17... L'émission commence de plus en plus tard.

Thématique Sud Ouest ce soir, ils ne sont plus que 6.

L'épreuve de revisite commence par le cannelé, tout en conservant la forme.

Complication : la boite de cannelé doit être comestible.

Remarque de ma part : Bordeaux, ce n'est pas le pays de la force basque, des chistera et des étoiles basques qui font le décor.

Et la Salsa n'est pas la musique basque.

La palme de l'originalité... le cannelé aux câpres.

Salut Richelieu !

Je suis malade donc pas au taquet ce soir.

Je viens d'allumer la TV et je tombe direct sur Jérôme et ses câpres.
C'est bien de prendre des risques mais là n'est ce pas trop ?

Il y a quand même pas mal de candidats qui ne respectent pas les bases du cannelé !
Ils respectent la forme mais oublient complètement les ingrédients principaux de cette spécialité.

J'aurais bien goûté à la réalisation de Cyril.

Les cannelés sont déprimés sur le haut, pas débordants. Grmble.

D'après Cyril ils ne devaient que faire la forme du cannelé et la boîte, pas les ingrédients. Consigne toujours floue !

Ah d'accord, comme j'ai loupé le début, je n'avais pas cette info.
Donc forme imposée et fond libre.
Comme tu dis, les règles changent d'une fois sur l'autre, du coup on ne sait pas on ne sait plus.

Je trouve qu'ils chipotent sur les superbes cannelés "moules en cuivre". Elle a jamais mangé de carreau de chocolat Mercotte pour dire que la coque est trop épaisse ?

Maude a fait une boîte en forme de coeur, et Cyril déclaré que c'est fait avec du coeur.
Il a le sens de la formule !

Finalement la préparation câpre-icieuse de Jérôme n'a pas été une cata, mêle s'il termine dans les flops.

Richelieu a écrit:Je trouve qu'ils chipotent sur les superbes cannelés "moules en cuivre". Elle a jamais mangé de carreau de chocolat Mercotte pour dire que la coque est trop épaisse ?

C'est clair, je trouve ça fort de dire que la coque est immangeable.
Ou alors Mercotte n'avait pas bien fixé son dentier ?

Cyril participe à l'épreuve technique, mais ça on le savait déjà parce que la pub a déjà tout révélé.
Reste à savoir qui va le battre.

Je vous que le musicien a quitté le concours la semaine dernière, et cela ne me rend pas triste car il a eu tendance à m'agacer.

MDR !

Le gateau de Mercotte est joli et semble bon !

Oui, souvent les gâteaux de cette épreuve semblent roboratifs, là pour une fois il a de l'allure, n'est pas trop épais et donne envie.

J'aime bien l'ambiance avec cyril en cuisine

Moi aussi.
Il en have un peu mais reste super serein.

Je t'avoue que je commence à avoir du mal à tenir.
Je vais essayer d'aller au bout de cette épreuve mais après je vais retrouver mon lit.

Cyril s'en sort pas mal visuellement.
On ne peut pas en dire autant pour Maude.

Bravo Mohamed.

Je file au lit
Belle soirée et nuit à toi, Richelieu.

Bonne nuit...

Je suis inquiet pour Maud pour la dernière épreuve, c'est pas très sud ouest ce qu'elle fait... la dernière épreuve consiste à mettre en avant la région, sans consigne précise.