CUILLERES APERITIVES

Merci Queen Mimi de nous donner des petites idées de cuillères apéritives. La guacamole et la saumon fumé geek

me donnent bien envie, et en plus ça n'est pas trop long à préparer!!

A plus Schumi

Moi aussi Mimi, tes cuilleres apéritives me tentent beaucoup
pour un prochain diner en famille...

Je retiens plus spécialement :
- la crème brulée au saumon fumé
- les gnocchi et jambon de Bayonne

Mais toutes font "saliver". ....

Merci pour ces bonnes idées ! Lafan

J'ai recopié celles qui me plaisaient, mais tu as tout à fait raison la crème brûlée doit être super, à condition d'avoir des cuillères en porcelaine, moi je n'ai que des plastiques, et un peu ras le bol d'acheter toujours quelque chose.

Aujourd'hui on utilise les 2 modèles de verrine achetés l'autre jour un pour l'apéro : ratatouille froide/crabe - l'autre pour le dessert : griottes/mousse pistache

Tu vas pouvoir faire plein de nouveautés à tes invités Lafan maintenant que tu as récupéré ton petit confort.

Des cuilleres porcelaines, j'en ai, et je ne sais plus pour quelle
occasion "on" les avait achetées....
Ca fait parti des "achats en commun " de la famille.
Ce n'est pas moi, ça doit être ma belle-soeur, qui elle aussi
est très "fan" de genre d'adorables petites choses...
Mais tout ça accumulé, ça prend de la place dans les placards !

C'est des gnocchis à la romaine dans tes cuillères Mimi ? sur le papier ça a l'air vachement bon tout ça, comme Lafan, c'est une version qui me tente.

A plus Schumi

Schumi, toi qui a une petite famille à régaler, tu veux bien tester pour nous ?

Je sais que tu adores les innovations....
Sans vouloir abuser de ta gentillesse, biensùr !

Parce que moi, je ne reçois pas tout de suite....

Merci Schumi

A plus. Lafan

Schumi en sus de Présidente des gogos Pigeons, tu vas être désignée comme testeur OFFICIEL, je viens de relire la recette connais pas les gnocchis à la romaine, mais je pense que c'est l'esprit, et comme j'ai rendu le bouquin, je n'ai plus les images.

Ma verrine création ma "tête" ratatouille/crabe était sympa aussi aujourd'hui.

Et maman était ravie car elle a eu la nouvelle carte d'été

C'est comme au restaurant : la carte change selon les saisons,
ou selon l'humeur du Chef, ou encore de l'arrivage du marché ?

C'est gentil tout plein en tous cas de tenir compte des envies et souhaits de ta Maman...

Bisous. Lafan

Aussi longtemps qu'on peut lui faire plaisir, en se faisant plaisir, tout le monde s'y retrouve, et il faut avouer qu'elle est parfaite pour les tests. Elle ne cherche jamais à savoir ce qu'elle va manger.

Schumi n'aurait pas aimé le plat : filet de sole tartiné de crevettes (+ risotto crémeux)

C'es super d'éprouver du plaisir à faire plaisir...

Si en sus, c'est une excellente critique culinaire, c'est TOP !

A son àge, pas mal de personnes rechignent à découvrir
un met...

Je crois que j'aurai aimé ce menu : la sole est un poisson
très fin..... et tartiné de crevettes...

A plus. Lafan

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