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fredCanard à l'orange
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Re: COULIS CARAMEL MENTHE FLEUR DE PASTEQUE
Ven 11 Juin 2010 - 14:00
Magnifique!
Ca doit faire sensation lors d'un repas.
Merci encore Mimi pour la recette!
Ca doit faire sensation lors d'un repas.
Merci encore Mimi pour la recette!
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"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).
InvitéInvité
Re: COULIS CARAMEL MENTHE FLEUR DE PASTEQUE
Ven 11 Juin 2010 - 17:22
La recette est top Mimi! Mais alors la présentation!!! 
J'arriverai jamais à refaire ce truc là!! 
J'arriverai jamais à refaire ce truc là!! - InvitéInvité
Re: COULIS CARAMEL MENTHE FLEUR DE PASTEQUE
Ven 11 Juin 2010 - 18:57
Schumi c'est bien pour cela qu'on ne l'a jamais tentée 
mais pour le fun je trouvais bien de te mettre l'image.
En prenant des coupes larges tu peux refaire l'esprit.
mais pour le fun je trouvais bien de te mettre l'image.En prenant des coupes larges tu peux refaire l'esprit.
- Granité au pomelo ou "pamplemousse sanguin", Sorbet aux litchis, Caramel de poivre rose, Crème de gingembre (bavarois)et leurs gelées de fleur
- Flans d'aubergines et coulis de tomates fraîches
- PANNA COTTA NOIX DE COCO ET COULIS DE FRAISES
- Caramel & Biscuit, chats provencaux
- nos deux petits chiens,caramel et guinness
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