Avec Eatyourbox

Voilà. Une file où je vais raconter mes expériences avec les colis eatyourbox. Je me suis abonné, en me disant que je ne risquais pas grand chose, pour voir.

Pour l'instant, ils (elles, à en juger par le trombinoscope de leur site :p) sont encore en rodage. Il y a eu un couac sur la date de lancement des réservations, et là, il y a un "couac" dans l'envoi des mails d'avertissement. Ils voulaient prévenir de l'expédition par Chronopost (bonne idée) sauf que le mail est envoyé... le jour de la livraison. Ma Eatyourbox est donc quelque part dans le bureau de poste, en attendant que j'aille la prendre, alors que j'aurais pu m'arranger pour être là quand passe le facteur des paquets.

J'attends donc demain pour en faire l'inventaire, et dire ce que ça m'inspire !

Je sens Richelieu que tu vas avoir de quoi t'énerver, peut être auras tu de belles surprises.

J'ai vu aujourd'hui pour la 1ère fois des oeufs de poissons volants on avait vu dans le DPP mais je ne me souviens plus ce qu'on en fait, je vais aller zieuter

J'espère que l'ouverture du colis sera riche en belles découvertes !

L'organisation n'est pas le fort de ces organisateurs/rices !
Cela pourrait porter préjudice à leur business.

On attend avec impatience des nouvelles de ton test grandeur nature.

mimi a écrit:Je sens Richelieu que tu vas avoir de quoi t'énerver, peut être auras tu de belles surprises.

Oui, on verra bien !

J'ai vu aujourd'hui pour la 1ère fois des oeufs de poissons volants on avait vu dans le DPP mais je ne me souviens plus ce qu'on en fait, je vais aller zieuter

Au Japon, c'est consommé vinaigré en gunkan-sushi (ceux avec la feuille de nori autour), et un jaune d'oeuf cru dessus.

j'ai regardé en dehors des sushis dont je ne raffole pas particulièrement ils préconisent sur des toasts ou blinis

C'est là que ton colis sera miniaturisé

C'est ce que je crains ! Je recherche l'aspect "madeleine de Proust" de retrouver la joie de découvrir des produits que je ne consomme pas au quotidien, un truc que faisait ma maman pour éduquer mon palais quand j'étais petit. Je l'ai fait pour les épices (dans un voyage, j'ai acheté plein de trucs indiens en me disant "je goûterai à la maison pour voir si je peux en faire, sinon, ben, tant pis, j'aurais pas dépensé trop...)

Si je me souviens bien c'est 20 €/mois et tu n'es engagé que pour 3 mois tu ne risques pas grand chose.

D'un autre côté s'ils veulent fidéliser ils devraient faire fort pour le contenu des 1ers envois.

A Strbg le Printemps a-t-il un rayon "épicerie" ?

Non, pas au Printemps, et il y a plus le Lafayette Gourmand non plus. Bouh !

Sinon la bonne nouvelle, c'est que le colis est arrivé : il logeait dans la boîte.

Alors, je suis content !

1. des palets au chocolat noir pimenté
2. un grand pot de crème de caramel au beurre salé
3. un tout petit pot de poivre au bourgeon de cassis
4. des perles de vinaigre balsamique de Modène (façon moléculaire)
5. de la crème chocolatée pétillante (idéal DPP)
6. une crème de poivron, noisettes et cardamome
7. un chutney de mangue aux petits oignons
8. un pot de moutarde au whisky
9. un pulvérisateur d'arôme mandarine

Mes premières impressions : je suis content. Chaque produit vient avec une fiche qui récapitule le produit, des trucs d'utilisation, et au dos une recette. Ce sont des produits dont j'aurai l'usage, pas de truc bizarre comme une racine de manioc dont j'aurais pas forcément su quoi faire immédiatement.

Le paquet n'est pas microscopique. Le plus petit produit, c'est l'essence de mandarine. Par curiosité, je suis allé regarder les sites des producteurs, et je dirais que pour le prix, on ne se fait pas voler (bien sûr, on aurait pas forcément acheté ces produits à la base...)

Tu nous raconteras lorsque tu auras utilisé ces produits .

Je sens que je vais "utiliser" les palets choco très vite

Oui , c'est pas le plus difficile non plus !!

Que de bons produits !

Je suis content car on va suivre tes expériences te leur résultat à la minute.

Très sympa tout ça Richelieu... Merci de nous faire partager des trouvailles.... .j'aime bien tout ce que l'on te propose !!!

J'aimerais aussi la totalité du colis...
Dans celui de décembre... des produits pour la fête ?

On verra... S'ils sont malins, ils feront des trucs sympas pour faire offrir des abonnements pour Noël !

En tout cas Richelieu je sens que tu as mûrement réfléchi aux utilisations possibles en mangeant les palets au chocolat, il fallait bien un peu de calcium pour cogiter.

Je vous tiendrai au courant des idées que ça me donne Les recettes poussent aussi dans ce sens, avec des idées d'accompagnements créatives et des présentations zoulies. C'est plutôt bien fait, mais je veux essayer de voir si j'arrive à faire des trucs avec les ingrédients... Pour l'instant, je me dis que plein de choses agrémenteraient bien le foie gras, mais c'est un peu facile !

Bonne nuit lafan!

Et bien Richelieu il me semble vraiment bien ton colis Il me tente aussi
N'oublie pas de nous raconter tes recettes !!!!!!!

Coucou , Richelieu , comment étaient les palets ???

Les palets étaient très bons, on sent davantage le poivre que le piment, qui vient en deuxième goût. Ils étaient sucrés au sirop d'érable (me dit la recette). Je leur donne 8/10 (ils auraient pu être plus nombreux :p)

Pas beaucoup de travail pour les accompagner, avec le café. Ceci dit, la fiche comporte bien une recette, celle d'un cocktail au champagne.

Le prochain produit nécessitera plus de travail !

Il fallait bien commencer par le plus facile, surtout pour te permettre de réfléchir