Avec Eatyourbox

mimi a écrit:On reconnaît là le connaisseur, il ne faut pas gâcher

Tu es vraiment alsacien de naissance Richelieu ?

Oui ! Ce n'est pas incompatible avec la reconnaissance des bonnes charcuteries des autres régions, on peut leur donner un satisfecit

J'apprécie ton ouverture d'esprit

Quand c'est bon, je suis ouvert à tout !

Et heureusmeent, parce comme j'ai eu la chance de voyager pas mal, j'en ai profité pour beaucoup tenter pour savoir si c'était bon par moi-même... Ce que pas beaucoup de gens font si j'en juge par les voyages organisés dans les pays d'Asie où quand on regarde les programmes, ils mangent "européen" tout le temps sauf une fois où deux "découverte de la cuisine locale". Super ! :p

C'est effectivement le minimum d'essayer la nourriture locale plutôt que de l'européen souvent mal cuisiné,

Dis donc tu te lèves à quelle heure demain matin ?

8h ! Va falloir que j'aille au dodo.

Je te souhaite une bonne nuit ici Richelieu moi aussi j'y vais, mais pas de réveil

Peut être que vous ne le savez pas encore mais j'ai lu ce matin dans le journal qu'une candidate de MASTERCHEF ILHAM HRYCAK a ouvert une pâtisserie Faire Cake Shop à Reichstett depuis le 1er octobre 2012

Je mets ce message (reçu ce matin) ici pour Richelieu car là je suis sûre qu'il le lira, il s'agit d'une candidate de la saison 2 qui avait fait un parcours correct (ancien prof de sport je crois) et qui vient de réussir sa reconversion, alors si tu peux nous en dire plus ce serait sympa.
Peut être pas l'endroit idéal pour s'installer mais elle fait selon ses moyens

Ahah, merci mimi ! C'est vrai qu'ailleurs, ça court trop vite

Entre temps j'ai tout trouvé et j'ai mis l'article et le lien dans Masterchef épisode d'hier soir.

Tu peux offrir un cupcake à Charlotte, et tu nous donneras des nouvelles

Ce soir, un pain de viande de veau (moitié collier, moitié poitrine). Préparé pas trop relevé, avec un peu de crème, des noix et des oeufs. Mais très peu de crème, et pas trop de pain, pour qu'il soit un peu sec. En effet, je voulais le servir avec le chutney de poivrons "Poujauran" et avec la moutarde au whisky. Du coup, cela apportait l'onctueux qu'il fallait. L'alliance était parfaite, le chutney était sucré, très sympathique et juste acidulé comme il faut. J'ai testé avec quelques poivrons qui me restaient et ça ne rendait pas aussi bien. Bonne expérience, bons produits, et même si c'est juste l'accompagnement, j'ai fait la recette avec ça en tête donc ça m'a forcé à sortir de mon moule. Satisfaction de ma part !

Je trouve que tu es bien moulé


Ça semble bien bien bon !! ...
Tu cuisines beaucoup , tous les soirs, ou tu fais aussi, coquillettes jambon ?,

Je fais aussi coquillettes jambon Et je commande des pizzas aussi

bizarre je vois Richelieu avec une cuillère c'est tout neuf ?

Ca a l'air bien bon tout ça tu arrives à priori à bien associer.

Oui, youpi !

Je vais pouvoir touiller le café !

Merci merci !

et avec la 2ème tu pourras manger un petit gâteau

Sympa comme tout, tout ça, Richelieu. Ta nouvelle expérience à l'air de te plaire. Tu continues pendant combien de temps ??

BRAVO POUR TA NOUVELLE KOLLEK DE CUILLERES QUI COMMENCE !! ..

Tatasse est bien jolie, mais je te rappelle, que tu nous dois un apéro, pour tchiner à ton nouveau grade !!

Tu as raison Val, comme si on se contentait d'un simple café même bien présenté

Quoi, il vous plaît pas mon café ?

Avec des petits gâteaux alors ?

Merci Richelieu...

Je vais me contenter du café...même si tout ça semble très bon, je n'ai pas vraiment faim aujourd'hui...