QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE , SEMAINE DEUX ...

Effectivement j'étais comme vous je pensais que la réponse serait la semaine prochaine, tant mieux on savait dès ce soir.

Par contre comme vous j'aurai préféré que Sébastien/Camille restent

Bien entendu je n'ai pas goûté (même pas comme Val un petit gâteau sorti du congel ) mais le pire c'est que Brahim/Camille ont été sauvés car ils ont fait un gâteau mais gâteau cramé     en tout cas le jury m'a semblé difficile

Fred ne te traumatise pas ce sont des pros et pas qu'un peu, nous ne pourrons jamais rivaliser

Madalton ton stage c'est toi qui paie ou ça rentre dans ta formation ?

mimi a écrit:Effectivement j'étais comme vous je pensais que la réponse serait la semaine prochaine, tant mieux on savait dès ce soir.

Par contre comme vous j'aurai préféré que Sébastien/Camille restent

Bien entendu je n'ai pas goûté (même pas comme Val un petit gâteau sorti du congel ) mais le pire c'est que Brahim/Camille ont été sauvés car ils ont fait un gâteau mais gâteau cramé     en tout cas le jury m'a semblé difficile

Fred ne te traumatise pas ce sont des pros et pas qu'un peu, nous ne pourrons jamais rivaliser

Madalton ton stage c'est toi qui paie ou ça rentre dans ta formation ?

oui c'est moi qui paye comme j'avais payer le reste de ma formation il y a quelque année, mais ici a tarif réduit comme je suis au chômage

coucou Chris oui ça approche a grand pas

As tu finalement réservé dans une des maisons d'hôtes du côté de Millau ?

En tout cas tu ne manques pas de projets

Vous partez vendredi ?

non car on avait déjà réserve dans un gite qui fonctionne + - de la même façon que les chambres d’hôte en faite mélange entre chambre d’hôte, auberge et gite
pour mieux comprendre http://www.gitedesgrandscausses.com/

mais l'année prochaine la normalement on devrait le faire

Je pense que Brahim a été sauvé parce qu'il a une forte personnalité.
Et les fortes personnalités font souvent de l'audimat.
Un peu comme ça avait été le cas pour Masterchef avec Karim.

Leur histoire de gâteau qui remporte la mise... mouais... je suis désolé, un gâteau cramé, ça passe pas.

madalton a écrit:non car on avait déjà réserve dans un gite qui fonctionne + - de la même façon que les chambres d’hôte en faite mélange entre chambre d’hôte, auberge et gite  
pour mieux comprendre http://www.gitedesgrandscausses.com/

mais l'année prochaine la normalement on devrait le faire

Vous devriez être bien.
Et vous allez voir le fameux pont.

oui le monsieur et très sympa on y a déjà logé l'année passée

Coucou Madalton ,  

 Je suis allée voir aussi ton site de vacances, vous serez bien là-bas,  
Bonne journée,   

la c'est juste pour une nuit après on vas la http://mouthoumet.fr/

Merci Madalton de nous faire partager ton itinéraire, de toute façon comme vous connaissez déjà et que ça vous a plu, vous avez bien raison d'y retourner. J'ai ri en voyant salade de feta, je pense que c'est pour ceux qui n'aiment pas le roquefort.

l'année passée on a eut salade de roquefort, saucisse et aligot et en dessert la flaune tous était très bon pourtant je ne suis pas spécialement adepte du fromage bleu nature mais la avec la salade au noix sa passait bien

j'ai vu la flaune mais aucune idée de quoi il s'agit, autrement ton menu me convient très bien pour la région

http://www.marmiton.org/recettes/recette_flaune-aveyronnaise_29668.aspx

oui moi aussi si j'y pense je vais demander(j'ai la mémoire qui flanche je ne sait pas pourquoi) le trucs pour l'aligot car j'arrive pas a la faire filer et j'utilise de la tome fraîche comme prévus dans la recette

ça m'étonne un peu qu'en Belgique tu trouves de la tome toute fraîche, quoiqu'ici j'en ai vu un jour sous vide, mais la qualité du fromage y est peut être pour bcp

Merci pour la flaune ça doit se laisser manger  

c'est pas en Belgique je l’achète a Auchan mais il en ont pas tous le temps ou alors il la cache donc j'en prend et je met au congel
et elle et sous vide peut etre la raison de l'echec

Madalton tu me fais rire que tu l'achètes à Auchan en France ou quelque part en Belgique ce qui est sûr c'est que tu ne l'achètes pas dans la région d'origine. Je n'arrive pas à trouver mais je pense que le fromage doit avoir moins de 2/3 jours et peut être que ce qu'ils vendent sous vide n'est pas de la meilleure origine.

A la limite comme vous arrivez le lendemain tu peux en acheter sur place et voir si tu la réussis mieux, ceci dit je crois qu'il faut un sacré coup de main pour la faire filer

Ah oui c'est dans ce sens la c'est parce que il y a un ta de produit que je ne trouve pas en Belgique mais que je trouve en France (bon c'est pareille dans l'autre sens)que je pensait que tu me disait ça sa a pas fait tilt pour la région d'origine lol

A mon avis tu en sauras plus sur place, et comme vous allez je crois ensuite en gîte cela vaudrait le coup d'acheter une tome fraîche sur place et de la cuisiner très vite ensuite pour voir si ton filage est réussi.

oui je vais voir pour faire ça car on arrive tard et on repart tôt donc pas sur de trouver mais je au moins savoir pourquoi ça marche pas

Tu peux appeler le gîte/chambre pour demander s'ils ne t'en vendraient pas éventuellement, et au moins tu aurais la même qualité qu'eux