TOP CHEF 2015 ... SAISON VI ... SEMAINE VI ...

Top Chef 2015 : si Olivier avait dû y réfléchir, il ne se serait peut-être pas inscrit

Toujours en course après cinq épisodes de Top Chef 2015, Olivier Streiff est arrivé dans l'émission un peu par hasard. Le chef au look gothique très remarqué n'avait jamais regardé le programme d'M6 auparavant et s'est lancé tête baissée, sans trop y réfléchir. Une décision judicieuse ! Dans une interview accordée à L'Hôtellerie Restauration, le cuisinier confie en effet qu'il aurait probablement renoncé s'il avait dû peser le pour et le contre : "J'avais besoin d'un nouveau défi et ça a été Top Chef. Cela s'est décidé super vite, heureusement, car si j'avais réfléchi je n'y serais peut-être par allé. Ce n'était pas évident, parce que j'ai un parcours, vingt-cinq ans de métier. On m'a dit : 'tu prends un risque'".
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Avec un look qui ne passe pas inaperçu, Olivier s'est fait remarquer dès le début de cette saison de Top Chef 2015. Le chef admet avoir tout de même pris cet élément en compte au moment de se lancer : "Il n'a pas été simple de m'imposer avec mon look dans le paysage culinaire français. Aujourd'hui, les professionnels me connaissent et connaissent mon travail. Là, je m'expose au grand public". D'ailleurs, s'il a foncé sans trop y réfléchir, le cuisinier s'est tout de même préparé activement pour le concours. "On ne se réveille pas un matin comme ça en disant : 'Tiens, je vais aller passer le concours'. Il faut se préparer si on veut aller loin. Physiquement et mentalement, c'est aller au combat."
Olivier continuera son parcours dans Top Chef 2015 la semaine prochaine durant le sixième prime de l'émission culinaire, diffusé le lundi 2 mars prochain à partir de 20h55 sur M6. Durant ce nouvel épisode, il sera demandé aux candidats de produire des plats gastronomiques avec du pain mais aussi de créer des assiettes originales à partir d'associations improbables.

Bonjour ici, et à tout de suite

Madalton j'ai un doute elle serait déjà là

Prête !

Pas top la proposition de Ph. Etchebest pour mettre le meilleur pain du monde en valeur : des tomates farcies et un gaspacho. J'aurais cru à l'intitulé qu'il mettait la tomate en valeur, tiens...

Une chips de pain, communément appelée toast ou tartine.

Vanessa dirige et Florian exécute. En même temps il se surnomme la machine, et une machine, ça ne pense pas beaucoup, faudrait pas s'étonner...

Coucou Lafan, je viens de rentrer

Richelieu a écrit:Vanessa dirige et Florian exécute. En même temps il se surnomme la machine, et une machine, ça ne pense pas beaucoup, faudrait pas s'étonner...

Bonsoir Richelieu , ravie de te voir parmi ous .


Florian est peut être une machine mais alors c'est une machine en fin de vie !!!

Etchebest manque pas d'air de leur reprocher la faiblesse du pain dans leurs plats !!!

en tout cas moi je n'aurai pas été inspirée par cette épreuve et tu as raison Richelieu finalement Etchebest ne l'était pas non plus

Salut Richelieu, si tu as le ventre creux ce qui est présenté ne va pas te nourrir en tout cas

Oui, pareil lafan !

Ah, la pub Badabex. Faut la voir trois fois pour voir qu'il s'agit d'une marque de lunettes.

Christophe était timide au départ mais là il passe carrément à l'ironie, bizarre.

Celui qui m'énerve le plus c'est Florian

Richelieu tu nous manquais pour les commentaires pub

L'animateur a pris le type d'appeler le gars "chef Etchebest". Il devrait à son tour l'appeler "animateur Rothenberg" pour voir...

ÉPREUVE TERMINÉE



Dégustation :

Ils commencent par le plat commun

Florian et Vanessa ; 5 éléments une erreur sur la tenue de la panacotta

Xavier Christophe : sandwich au maquereau ./ Le maquereau est trop présent

C'est l'équipe Christophe et Xavier qui est qualifiée .

La tartine de la deuxième me paraît difficile à manger... tout va se barrer quand on mord dedans.

D'ailleurs les chefs 'ny arrivent pas, ils coupent.

La machine part au contrôle technique.

Dégustation des tartines de Florian et Vanessa .


Et c'est ... Florian qui n'est pas qualifié .

Et ce n'est que justice , Florian est , ce soir , un vrai boulet .