LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON IV ... SEMAINE II ...

La religieuse perd la foi.
Pâte feuilletée pas assez feuilletée.

Et les mille-feuille cannellonis ne font pas l'unanimité.

Moi j'ai rien contre les nems

En fait, Gérard a fait le premier mille-feuille où la pâte est assez cuite, non ?

Le doyen de la compétition fait merveille.
La pâte est feuilletée à souhait.

et visuellement, ça fait envie.

Richelieu a écrit:En fait, Gérard a fait le premier mille-feuille où la pâte est assez cuite, non ?

C'est un bon résumé.

Et le menton se baisse, pâte pas cuite et goût hésitant.

Les feuilletés macarons font sensation.
C'est vrai que c'est bien réalisé.

Mais je continue à voler au vent.
Et en deuxième position, je continue de surfer sur la vague.

Ah vous avez-vu, Cyril a bien mis du rayé sur son cornet.

MDR...

Bon pas convaincu. En revanche sur les épreuves rayées, on risque d'avoir l'horrible gâteau américain avec des couleurs criantes... J'espère donc qu'on aura une épreuve technqiue sympa...

Ah bah pour être sympa c'est sympa...

une schichttorte...

Les T se prononcent certainement séparément... et le e final aussi. Mais la palme revient à la candidate qui prononce à l'anglaise

Le gâteau, que je ne connaissais pas, est très beau...

20 couches... c'est un beau bébé !

Ce doit être très nourrissant.

Richelieu a écrit:Ah bah pour être sympa c'est sympa...

une schichttorte...

Ce gâteau là me fait plus envie que le Maroc de la semaine dernière.

"Il faudrait greffer quatre bras à chaque candidat".

Donc il faudrait mettre en compétition un groupe de Shiva de la pâtisserie.

Oh ! Les beaux canetons !

Que Charles de Rohan-Soubise (ministre d'Etat de Louis XV) mangeait avec sa fameuse sauce aux oignons: la sauce Soubise !

A taaaaable !

La Bretagne tente le 15 couches.
Alors que la Belgique a les 20 demandées.

Tout pourrait se jouer au goût...

Je ne sais pas, Mercotte pourrait vouloir compter les couches une à une : d'abord pour s'assurer qu'elles sont bien tranchées question couleur (parce que si les couches sont d'une mauvaise épaisseur, elles peuvent ne pas avoir une couleur uniforme ou au contraire avoir davantage cuit la couche en dessous à la deuxième cuisson...) et pour s'assurer qu'il y a le bon nombre de couches.

C'est chaud cette affaire !
Je sue pour eux.

Enfin il s'agit de ne pas être éliminé, pas d'être le meilleur. Les 15 couches si elles garantissent de faire quelque chose de pas mauvais, ouaillenotte ?

Oh la vache, tout le glaçage qui se casse la gueule.
C'est le coup dur !!!!

Un des nappages se fait la malle.... Ils n'ont pas eu le temps de mettre leur 1er nappage (choco noir) au froid ?

Carine s'en sort mieux que lors de la première épreuve.

Richelieu a écrit:Un des nappages se fait la malle.... Ils n'ont pas eu le temps de mettre leur 1er nappage (choco noir) au froid ?

Il faut croire que non.