LE MEILLEUR PÂTISSIER 2017 ... SAISON VI ... SEMAINE III ...

Bonsoir aux gourmands qui vont nous rejoindre mais entre Fred qui reçoit, et la mauvaise connexion de Lafan on risque de ne pas être nombreux

Je venais justement dire de ne pas trop compter sur moi ... Bonne soirée gourmande, 

Coucou à toutes !

Ce soir c'est spécial biscuit... j'espère qu'on sera plus nombreux que la dernière fois, mais apparemment, cela va être compliqué !

Revisiter la charlotte.

La première candidate (je ne retiens pas les noms...) revisite en faisant une charlotte... aux poires. ALERTE CREATIVITE :-)

Un candidate ne connaît pas la charlotte. Cela va être très très revisité pour lui...

La revisite de Cyril Lignac (finger de charlotte) ne me convainc pas : on n'a plus je pense le caractère gourmand de la charlotte.

Le garçon aux cheveux frisés s'énerve et n'arrive à rien : glaçage raté alors il écrase des noisettes à la main grossièrement et les plaque brutalement sur son gâteau.

Le tablier bleu a encore fait le gâteau le plus beau.

Les peties charlottes en forme de fraise (en mode mini-gâteau) sont sympas

Celle de Gabriella (qu'on a pas vu trop jusque là) a fait de jolies choses : des bonshommes de neige.

2e épreuve : le gâteau yaourt aux oranges. Heu en fait non ils ont mal deviné.

Finalement ce sont 36 jaffa cakes (Angleterre, 1927) composés d'orange et de chocolat sur une génoise. Cela ne peut pas être mauvais.

Je pense que le pim's est une version industrielle du jaffa cake.

Sur les cuissons, ils varient entre 5 et 15 minutes.

Le chemin est frigos est couvert de jus d'orange tombé... évidemment il y a glissade.

Je crois bien que je suis tout seul !

2 (presque) accident.... et quelques secondes plus tard un 3e et un 4e.

En tout cas personne ne prend un sopalin...

Le tablier bleu est le seul à avoir la bonne technique....

Dernière épreuve : une sculpture en biscuit, à répliquer après un tirage au sort.

Pauvre Richelieu tu faisais les demandes et les réponses.

Pendant la 1ère épreuve j'ai décompressé j'ai quand même vu d'un oeil le finger de Cyril qui ne ressemblait à rien à une charlotte

J'ai vu aussi une charlotte avec un biscuit imprimé autour qui avait l'air joli

Ensuite j'ai mieux vu mais tu as raison finalement c'est un pims artisanal

Coucou mimi

faire une grue en biscuit, avec un long bras, ça promet...

En étant tout seul Richelieu tu as pu goûter à ta guise

Je vais aller regarder les échafaudages