Avec Eatyourbox

Il te suffit de racheter des pruneaux Richelieu, je vois que les idées fusent

Bon alors pour le dosage, je suis content. J'avais un peu peur que l'eau de safran, ça soit très léger... Bah en fait, oui c'est très léger mais ça suffit :p J'ai mis 2 pulvérisations très rapide en toute fin de cuisson dans la crème de côtes de veau à la crème, ça a suffit à donner un bon goût. C'est donc pas trop chichement dosé.

Oui, vers 18h, généralement, et parfois un peu plus tôt. Mais je pense que c'est un particularisme régional...

Dis donc Richelieu j'ai le double de ton âge et je dîne à 20 heures, mais c'est vrai que chez mes parents on n'a jamais mangé à la façon d'ici à 18 heures.

Tu dois avoir la fringale quand tu sors s'il faut que tu attendes

Oui ! Et pire encore, quand je dois dîner à Paris. Même si les restaus ouvrent là-bas à 19h, ils proposent généralemetn qu'on se retrouve... à 20 heures ! En PERDANT UNE HEURE. Dans ce cas, en général, je prends un goûter, comme les petits enfants :p

C'est évident que c'est une question de rythme.

Mon parrain qui habitait à 10km de MLH Reiningue si tu connais et qui n'est plus considéré comme l'agglo avait cette habitude, y compris les jours de changement d'heure, je trouvais ça rigolo.

Par contre en vacances sur la route comme on ne mange pas le midi, j'avoue qu'attendre jusqu'à 19h30 ça m'énerve, je suis ravie quand on m'annonce qu'on peut manger à partir de 19h

Génial Lafan, te voici dans les club Eatyourbox !
Tu vas aussi avoir la joie des découvertes culinaires.

Nous aurons double avis sur les produits.

Richelieu a l'air ravi et fourmille d'idées en tout genre pour faire honneur à ces produits.



Je ne connaissais pas cette particularité régionale.
C'est tôt 18h.
Ici c'est 19h, 19h30, voire 20h.
Et on mange à midi et on prend un goûter à 16h.
Parfois même, sur les coups de 10h, il arrive de grignoter un peu pour faire patienter l'estomac qui grogne déjà d'impatience.

Ici dans l'est effectivement c'est fréquent 12 h et 18 h et peut être que Richelieu a des origines campagne, il faudrait voir les habitudes en campagne encore à l'heure actuelle

Par contre Richelieu n'est pas du tout dans l'esprit d'un diner en Alsace

Oui, je suis aussi littéral pour le repas de midi. Le repas de midi, c'est le premier coup de fourchette donné au douzième coup de midi

Sauf quand je brunche, une pratique estrangère que j'ai adopté très volontiers en vacances

Si tu continues comme ça Richelieu il faut te metre au café au lait le soir

Sympa comme tout votre petite boite à surprise !!
je vois qu'il y en a qui s'amuse

merci pour la photo Richelieu... ! visuellement avec les yeux , c'est mieux... et gustativement avec la bouche , ça doit être bon ... !!!

!!!!!!!!!!!

Pour les heures de repas vous ne battrez pas les Hollandais :affraid:Le souper ce prend à 17 h quand j'avais le resto je refusais pas avant 19h et je vous jure à 19h1' Ils étaient là
Par contre à 24h Ils étaient toujours là entrain de picoler !!!!!!!!!!!!!!
Ce n'étais pas que quelques un c'était la majorité

Je vais retourner voir les conditions car ça me plait de plus en plus

mimi a écrit:
Ici le service commence à 19 heures proximité frontière oblige

Et à 19h je gratte à la porte de toute façon

Mais c'est vrai que plus au nord ils mangent encore plus tôt...

Et que j'ai faim le soir, vers minuit je me fais un petit encas quand je me couche pas tôt, pour m'endormir le ventre bien plein...

Oui ! Mais un 4e plutôt, parce que je ne goûte pas en temps normal (forcément entre midi et 18h :p)

Sinon, j'ai utilisé un peu du vinaigre de la box, il est très parfumé mais pas du tout acide ! J'étais surpris, je pensais qu'il ajouterai de l'acidité à une salade de carottes râpées, ben pas du tout, il est super léger à mon goût.

mais trop léger ????

Pas forcément trop léger, mais il faut pas s'en servir pour acidifier, je dirais. Un peu comme du balsamique par rapport à du vinaigre "normal". Il faut s'en servir pour donner du goût, je pense.

(c'est pas du vinaigre blanc, quoi)

Je t'embête Richelieu, effectivement pour les carottes on a envie d'un peu plus de peps, mais eux le conseillent avec quoi ?

Avec des champignons pour la recette, en vinaigrette classique sinon. Ils ne doivent pas aimer les vinaigrettes trop péchues :p Mais c'est vrai qu'ils font l'analogie avec le vinaigre de noix et le vinaigre balsamique.