LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE QUATRE ...

Oui, et nous suivrons ses pas de danse.

Enfin, pas longtemps pour moi, il faudra se lever tôt le lendemain.

Je mets un petit coucou ici, comme ça j'arriverais plus vite à trouver la rubrique tout à l'heure quand ce sera chaud dans le four.

salut je serait fidèle au poste

c'est la danse des canards

Vala je suis avec vous. Mais c'est pas commencé encore chez nous. Je pense que Madalton doit déjà être en train de saliver

A vos marque prés pâtisser

Je trouve l'idée de faire des semaines thématiques sur des pâtes ou des préparations très sympa. (Ca ne fait que commencer chez nous, on découvre le thème ! )

première épreuve terminé et pub

On leur donne le thème en avance ? Ou ils arrivent et on leur dit : faites nous votre meilleur biscuit ?

Je suis là aussi ....

Première épreuve signature, réaliser 25 biscuits ...

Tu as raison Richelieu j'aime bien cette idée de thème même si pour cette épreuve le mot englobe un très vaste sujet.

Les machins de Sabrina au caramel doivent être gouteux mais ça doit couler

J'avais envie de croquer dans les financiers de Mounir ...

j'ai vu un article sur les émissions culinaire qui disait que pour certaine épreuve les candidats connaissais du moins en partie certain thèmes

Épreuve technique, réaliser un fraisier, avec la recette incomplète de Mercotte ...

J'ai trouvé que les sachets de thé étaient géniaux.

Pour les fraisiers, effectivement, ils vont devoir percuter que ça doit reroidir le plus possible.

Il faut donc faire une génoise, et une crème mousseline ...

Richelieu a écrit:J'ai trouvé que les sachets de thé étaient géniaux.

Oui, très original .....

Ils sont beaux ces fraisiers !!!!!

Dégustation à l'aveugle par Mercotte et Cyril ....

Le fraisier d'Agathe, bon et joli .....

Bonsoir !!!!!!! tout le monde gourmand !!!!

MOA aussi , j' ai aimé les petits biscuits en sachet de thé... Et en plus parfum de thé au jasmin.. Mon préféré !!!!!!

Les autres .... Miam aussi... .


Beaux fraisiers !!!

Faut que je refasse ce beau gateau ... Prévu cet été !!!

Suis pas fan du tout de jasmin .... Ça a un drôle d'effet sur moi, je sais pas comment vous dire .... Si je bois de ce thé, je plane ... Mais ces biscuits en forme de sachet de thé, Topissime !

epreuve macaron dur dur

Mais je pense que ça rejoint un peu notre idée à tous soulevée tout à l'heure par Richelieu pour les épreuves libres ils doivent connaître les sujets d'avance, car en sus du jasmin il fallait quand même des sachets de thé, c'était vraiment original.

Comme quand ils amènent leur réalisation sur une structure ça ne se fait pas tout seul.

Et l'herbe de Jessica la semaine dernière.

En plus on ne les voit pas courir pour chercher des ingrédients.

Un jour pour étudier, un jour pour réaliser car ils sont encore tous habillés pareil, donc c'est le même jour, du coup ils ne chôment pas les pauvres