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Lun 28 Mar 2016 - 17:32
Même s'il a fait venir une équipe ça prouve au moins qu'il tient à la propreté et un four très sale ne peut pas redevenir neuf
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Lun 28 Mar 2016 - 17:35
L'entrée de Guillaume me fait un plat c'est énorme
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Lun 28 Mar 2016 - 17:36
"Mélina est brute de coffrage".
Euh oui... mais de décoffrage, c'est mieux.

Les entrées sont typiques de la région.
C'est ce qu'on peut attendre en venant en haute-Savoie.

Les prix restent quand même chers pour du tradi.

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C'est l'histoire d'un bout de terre niché en Vendée, auquel une bonne fée a donné beauté et spécificité : l'île de Noirmoutier.
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Lun 28 Mar 2016 - 17:37
mimi a écrit:L'entrée de Guillaume me fait un plat c'est énorme

C'est la générosité montagnarde.

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Lun 28 Mar 2016 - 17:40
Les plats sont tout aussi copieux.

la tartiflette, rien qu'en la voyant, me paraissait aussi sèche.
Je ne voyait pas l'onctuosité de la tartiflette.

Dommage pour le gratin avec la couche d'huile au fond.

Et Mélina qui va chercher sa salade... en cuisine !  Rolling Eyes
Elle manque singulièrement de savoir-vivre.

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Lun 28 Mar 2016 - 17:41
C'est cher mais tu ne peux pas manger un repas complet
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Lun 28 Mar 2016 - 17:45
Mimi , tu as bien vu , quand on mange une tartiflette ou une raclette , il n'y a pas besoin de faire , en plus , une entrée .
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Lun 28 Mar 2016 - 17:48
Ca donne quand même faim de voir tout ces plats au fromage ... on est en pleine tradition de montagne et tout est super beau et propre.

Et l'autre garçon (le barbu) qui fait ses nuggets maison avec de la "panelure" autour ... c'est panure ou chapelure, non ?
Je crois que c'est lui aussi qui a parlé de "brut de coffrage" !

C'est la dernière semaine; il faut profiter de tous ces bons mots d'experts ! Laughing
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Lun 28 Mar 2016 - 17:49
mimi a écrit:C'est cher mais tu ne peux pas manger un repas complet

Je dirais plus !
C'est cher ET EN PLUS tu ne peux pas manger un repas complet.

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Lun 28 Mar 2016 - 17:50
Chocolat a écrit:Et l'autre garçon (le barbu) qui fait ses nuggets maison avec de la "panelure" autour ... c'est panure ou chapelure, non ?
Je crois que c'est lui aussi qui a parlé de "brut de coffrage" !

C'est la dernière semaine; il faut profiter de tous ces bons mots d'experts ! Laughing

Je crois que cette semaine, on va enterrer quelques Bescherelle.

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Lun 28 Mar 2016 - 17:53
Les desserts sont tout aussi généreux, présentés sans chichi.
Ils font quasi l'unanimité.

Des plats bien montagnards, bien consistants !
Les ventres vont exploser.

On mange bien mais ça reste cher.

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Lun 28 Mar 2016 - 17:54
Les desserts énormes aussi.
Les nugget ça doit être le repas enfants
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Lun 28 Mar 2016 - 17:55
46 euros, c'est cher, même si les plats sont copieux.

Mais comme le dit Mélina, il est prêt des stations et ça se paye.

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Lun 28 Mar 2016 - 17:56
mimi a écrit:Les desserts énormes aussi.
Les nugget ça doit être le repas enfants

Oui, ça a été précisé au début de l'émission.
On va dire que les gamins sont moins regardant sur le fait maison ou non.  Laughing

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Lun 28 Mar 2016 - 18:14
Pas vu ce soir, pas faim ...
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Mar 29 Mar 2016 - 17:07
Dans le restaurant de Mélina.

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Mar 29 Mar 2016 - 17:10
il n'y a rien de romantique et on peut aller aussi au KFC en face (j'ai vu le reflet dans la vitrine)
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Mar 29 Mar 2016 - 17:13
Ben à déco égale, je pense quand même avoir une meilleure qualité chez Mélina que chez KFC.
Pour faire pire, en même temps, c'est très compliqué.

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Mar 29 Mar 2016 - 17:20
C'est sobre j'attends les assiettes
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Mar 29 Mar 2016 - 17:23
NOTES DE LA SALLE : 8/6/7
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Mar 29 Mar 2016 - 17:29
NOTES DE LA CUISINE : 7/6/7
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Mar 29 Mar 2016 - 17:31
La déco est plutôt pas mal: c'est moderne, épuré, même si un peu trop marron et noir.
Couleurs qui ne compense pas le manque de lumière naturelle.
Il y a de belles idées de déco, notamment la voiture coupée en deux.

La cuisine est de grandeur moyenne, on a vu beaucoup plus petit.
et surtout moins équipé ! 
Tout est plutôt propre et on peut dire que les candidats ont cherché la petit bête pour trouver.

Les mâles doivent montrer leur testostérone, alors ils en font des tonnes.
Dont celui d'hier, qui semble avoir le syndrome du lundi.

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Mar 29 Mar 2016 - 17:34
Activité: friture.
Du poisson ! 
Je suis aux anges.  pale

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Mar 29 Mar 2016 - 17:36
Mélina est fan de Gilles.
Elle va tomber de haut quand elle va connaître ses critiques.

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Mar 29 Mar 2016 - 17:37
fred a écrit:Activité: friture.
Du poisson ! 
Je suis aux anges.  pale
Alors ça, la petite friture, je peux pas, affraid affraid affraid
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