L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

c'est évident mais un petit coup supplémentaire ne fait pas de mal

et peut être aussi comme il a fait les MOF il aime les concours, en tout cas il s'en sort très bien alors que nous l'attendions au tournant

Souris on a tous aimé,

si on regarde bien pour une différence en gros de 10 €/personne tu manges bien ça vaut quand même le coup

Pour une occasion spéciale, je dis pas: st valentin, anniversaire de mariage ou autre...
Mais pour un simple resto entre potes, il faut pouvoir la sortir la différence de 10 euros par personne !

Et puis ça reste quand même guindé.
La présentation du pâté et du cochon au début de repas, je serai resté bloqué, mal à l'aise.
J'aime la simplicité, et parfois la simplicité, c'est encore ce qu'il y a de meilleur.

Le souci Fred c'est qu'à notre époque on a bcp de mal à trouver un resto simple qui travaille de bons produits et non pas des produits achetés terminés chez Metro, et repas qui ne laisse aucun souvenir mis à part le fait que c'était sympa car c'était un RV de copains et que la nourriture terrestre n'était pas le but premier de la réunion.

Mais c'est évident que tu n'es pas actuellement dans cet état d'esprit, mais ça viendra

Je ne suis surtout pas dans les finances, Mimi.
L'état d'esprit, je l'ai, je ne recule jamais devant un bon repas.

Je comprends bien Fred, mais ça ne se prête pas non plus à vos réunions de copains

Je trouve juste dommage qu'on trouve difficilement des endroits moins sophistiqués avec de bons produits bien travaillés maison

C'est difficile, en effet, je te rejoins sur ce point.
La qualité se paie.
Quand tu vois le prix des produits frais, de saison, il faut bien que les restaurateurs fassent du bénéfice.
Mais tu as raison, est-il besoin d'une ambiance guindée pour autant ?

Franchement Fred ce n'était pas vraiment guindé hier soir. Mais pas fait pour un grand groupe.

Tu sais à une époque il paraît qu'on mangeait très bien dans des routiers avec un plat unique mais bien cuisiné. Comme la mama avec amour.

En plus n'oublions pas que dans l'Addition il n'y a pas les boissons dont il faut tenir compte.

Sur les assiettes du bouchon de lundi (animation) il était dit "pain compris" je me suis demandée depuis quand : le pain,t la carafe d'eau et les couverts étaient compris (Fred c'est une époque que tu ne peux pas connaître)

A priori on facture encore ces suppléments en Italie

[i]Séduits par une formule de menu à 15 € (déjeuner), nous avons eu la mauvaise surprise de nous voir facturer un supplément de 2,5 € par repas pour le "pain et couvert[i]

Eh oui, Mimi, maintenant tous les suppléments sont facturés.
Même parfois la carafe d'eau !

A Venise, pain, couverts et légumes sont facturés à part, les formules étaient toutes à 15 euros mais il fallait ajouter ces prestations.

Fred en France c'est interdit mais je n'arrive pas à trouver depuis quelle année c'est pour cela que je te disais que tu ne peux pas connaître vu ton âge.

Si cela t'arrive il faut refuser

En France nous sommes quand même bien lotis pour la gastronomie, et enviés dans le monde entier.
Il y a de quoi être fiers.

En Espagne aussi, il y a des resto où tu paies l'eau.
Mais ça reste plutôt rare.

Si je veux manger simple, frais, copieux, bien cuisiné et pas très cher, je vais dans une ferme-auberge.
Jamais je n'ai été déçue ...

Moi j'ai connu l'époque où on facturait pain, couverts mais n'oublions pas que je suis la plus vieille.

Chocolat, tu as tout à fait raison sur le principe de la ferme auberge sauf qu'ici je n'aime pas du tout le repas dit marcaire, mais dans certaines régions et j'en ai fait on peut faire de belles trouvailles avec de vrais produits bien cuisinés

Une fois en Bretagne on avait trouvé un bistrot du port extraordinaire quand on a voulu y retourner il y a 3/4 ans c'était devenu un resto et on n'a plus été attiré du tout

Il est évident que quand j'avais 20 ans tu ne regardais pas encore l'addition, je pense que c'est aux alentours des années 65, je ne sais d'ailleurs pas pourquoi ce truc m'est revenu ce matin