Top Chef / Saison 12, soirée 5

C'est casse gueule la soupe dans la pomme de terre, il ne va pas falloir faire des gestes brusques !
Mais faire flamber le foin devant le chef se sera du joli spectacle et cela va apporter un goût supplémentaire à la soupe.

Bon, la perceuse ça fait un peu décalé, en plus, je suis pas sûr d'adorer... Même avec les cocotiers. Et comme tu dis, ça fait gras+gras.

Mais une fois versé, c'est assez joli...

Richelieu a écrit:Bon, la perceuse ça fait un peu décalé, en plus, je suis pas sûr d'adorer... Même avec les cocotiers. Et comme tu dis, ça fait gras+gras.

Il court il court le foret, le foret des soupes jolies.
Car comme tu l'a dis, au final la soupe est jolies dans l'assiette.
Je reste quand même sceptique sur le 100% hygiène d'un foret qui trempe dans la nourriture.

Guy Savoy a de l'humour....

Candidat : "et j'ajoute une petite cuillerée de graisse de canard pour..."
Chef : "pour la ligne ?"

Oui, il me fait bien rire, et il se fait rire lui-même tout seul.
il est auto-bon public.

Il a plus rien à prouver, il peut être nature :-)

Du coup, y a pas de suspense sur le perdant...

Ah mince ! Il y a une montée de stress chez les jaunes mais leur idée est restée calme.
C'est dommage, parce que ça avait de la gueule sur le papier et du coup le plat manque de peps.

Richelieu a écrit:Il a plus rien à prouver, il peut être nature :-)

C'est vrai qu'il peut très largement se le permettre !!!

Je ne suis pas doué pour les pronostics ce soir ! Mais bon nous n'avons pas le goût. Mais je suis d'accord qu'un outil de bricolage qui trempe dans la nourriture, boff...

Ah ben finalement les bleus percent et se promènent dans la forêt de la victoire.
J'avoue que c'est cette soupe là qui visuellement me donnait le plus envie.

Richelieu a écrit:Je ne suis pas doué pour les pronostics ce soir ! Mais bon nous n'avons pas le goût. Mais je suis d'accord qu'un outil de bricolage qui trempe dans la nourriture, boff...

Il y a de quoi hésiter à y mettre la cuillère.
Ou alors il faut faire des séances dégustation chez Leroy-Merlin.

Et l'épreuve éliminatoire porte sur le magret...

Baptiste, modeste "un ceviche de canard, c'est quelque chose que le commun des mortels n'a pas l'habitude de manger". ll pense que son plat, c'est de l'ambroisie ?

Le magret aux graines de grenade Voilà un plat sucré-salé que j'aime, mais je ne pense pas que les candidats en feront.

Richelieu a écrit:Baptiste, modeste "un ceviche de canard, c'est quelque chose que le commun des mortels n'a pas l'habitude de manger". ll pense que son plat, c'est de l'ambroisie ?

L'idée a déjà été pensée en plus.
https://www.terroirsdechefs.com/toutes-les-recettes-de-saison-regionales-et-du-terroir-des-grands-chefs-cuisiniers-de-france/toutes-les-recettes-des-grands-chefs-de-cuisine/Juan-Arbelaez/Ceviche-de-canard-fume
Donc bon...

Eh ben tu vois, plus on critique les assiettes et les idées, plus elles gagnent.
Le ceviche a même été un coup de cœur.

Ouais on est des boussoles qui indiquent le sud :-)

Bruno s'en va, et je le regrette car il avait encore besoin du concours pour s'affirmer.
J'espère qu'il va trouver sa voie créative en cuisine.

Richelieu a écrit:Ouais on est des boussoles qui indiquent le sud :-)

Je vais quand même réussir à retrouver la direction de mon lit.

Passe une belle nuit !

Allez, bonne nuit ! Je ne regarde pas le duel, trop fatigué... un jour j'aurai la force des replay :-)

Que la force soit avec toi, jeune padawan !