Top Chef / Saison 12, soirée 11

Et voilà, pub, je le voyais venir comme un dromadaire dans le désert.
J'aurais été curieux de voir la version à emporter des trois restaurants, car chacun m'intrigue à ce sujet.
Tant pis.

Je ne sais pas pourquoi j'ai un mauvais pressentiment pour le nomade.

Ah zut, c'est la coloc qui n'ouvre pas 
Le street ouvre, lui, par contre.

C'est vrai que culinairement c'est plus audacieux, mais je ne m'y vois pas passer la soirée.
C'est plus brouillon que bouillon.

Je comprends le choix, hein, même si je n'y adhère pas.

Une fois toute la déco terminée, j'aime bien la tente berbère et je pense que c'est un resto où j'irai.
Je me passerai cependant de l'entrée, vu que je n'aime pas le poisson.

C'est vraiment dommage d'avoir oublié le citron qui pouvait apporter tout le peps attendu finalement par les clients.
C'est une oublié crétin qui peut leur porter préjudice lors des votes.

Y a un gros problème d'assaisonnement sur l'entrée ET le plat des nomades...

Oui !
L'Orient c'est la saveur qui envahit le palais et les épices qui réveillent les papilles.
Si c'est plat, c'est une tente en camping et nom dans le désert saharien.

Par contre, le plat à emporter, qui était sensé être le même, n'a pas au les mêmes critiques.
Comme quoi, ils ont mieux pensé l'emporté que le sur place.

Ouch ! Le bouillon urbain rate son entrée à emporter, car ce qui devait arriver arrivé: c'est tout mou.
Par contre, sur place, c'était le régal du jury.

Toutes ces noisettes que tu jettes après, c'est gâché...

Et rebelote avec la galette qui a détrempé en emporté.
C'était prévisible, mais vu le concept, je ne vois pas comment ils auraient pu faire autrement.

J'ai beaucoup aimé la présentation du plat sur place, avec les assiettes inversées.
Une belle idée !
Et ça me donnait vraiment envie.

Le dessert fait très roboratif et grossier.

Richelieu a écrit:Toutes ces noisettes que tu jettes après, c'est gâché...

A moins d'avoir un écureuil en cuisine, mais on n'en a pas vu.

Le nomade reste !

Il faut faire un plat à base de salade pour départager les perdants.

Vu que c'était à l'emporté qui allait à l'emporter, je me doutais du revirement des votes vers le Nomade.
Le bouillon n'a pas tenu la route, et forcément les votes ont été aussi mous que les plats.

J'accrochais pas à l'assiette inversée : les sauces, tu risquais d'avoir du mal à y tremper tes tacos, non ?

Richelieu a écrit:J'accrochais pas à l'assiette inversée : les sauces, tu risquais d'avoir du mal à y tremper tes tacos, non ?

C'était joli, en tout cas.
Et tout le monde a l'air d'avoir saucé sans soucis.
Par contre, c'est sur que la galette est un peu hard à manger sans en faire tomber partout, c'est juste ce côté peu pratique qui m'a fait tiqué (de métro).
Après tu as peut-être raison, la sauce doit avoir tendance à s'étaler, et vient un moment où il doit être difficile de saucer effectivement.

Ils font bien plus de choses que moi avec une salade ! 
Et en même temps, moi, je m'en fous, je ne quitte pas ma cuisine si ce n'est pas extraordinaire, c'est pas Top Chef ici !

Arnaud s'en va, il a voulu trop en remontrer et aurait dû faire plus simple mais plus efficace.
En dernière chance, il faut taper direct dans le mil, sinon ça ne pardonne pas.

Moustache s'en va....


Bonne nuit fred !

En dernière chance, il ne faut pas prendre de risque. Il y aura toujours quelqu'un pour échouer....

Richelieu a écrit:Moustache s'en va....


Bonne nuit fred !

Moustache... j'aime bien ce surnom.

Je ne suis pas super fâché de son départ, tu me diras, ce n'étais pas mon préféré dans le concours, loin de là.
Je n'aime pas sa personnalité trop je me la raconte.

Belle nuit à toi aussi,  @Richelieu !
Et au grand plaisir de te retrouver mercredi prochain.

Oui, il se la pétait un peu trop... Ce n'est pas mon favori. En même temps cette année c'est difficile de se trouver un favori, je trouve !

A la semaine prochaine !

Je n'arrive pas à trouver les candidats attachants non plus.
L'année dernière, j'avais déjà eu le même sentiment.

Alors voilà, je viens de finir le replay.

Je suis très déçue ... je n'ai pas aimé le Nomad ni le bouillon par contre la Coloc m'aurait bien tentée tant en déco qu'en menu.
J'ai donc beaucoup zappé et quand j'ai vu le gagnant, ça ne m'a fait ni chaud ni froid.
Moustache est parti mais comme j'ai regardé très peu cette année, lui ou un autre, c'est pareil.
Par contre la fille me plait bien (sans la connaitre) elle me semble moins frimeuse que les garçons et son vocabulaire est un peu plus "riche" mais ce n'est peut-être qu'une impression.
Pour finir, l'émission dure plus longtemps même avec moins de candidats ! 

coucou ici, avec un jour de retard

j'ai regardé hier soir jusqu'à 22h30, mais ensuite il a fallu aller se coucher, ça fait quelque temps que je n'ai plus de migraines, je ne voudrais pas ruiner mes efforts

hier soir j'ai adoré, dès le début, c'est la première fois qu'il y a autant d'entente entre les candidats! même pour le choix des restaurants, pas de coups bas, pas de mésentente

entre les équipes beaucoup de fair-play, chez les nomades, le propriétaire de son restaurant laisse Mohamed s'exprimer, tout en le cadrant un chouilla,
chez les mauve/rouge la même entente est visible, tout autant que chez les bleu/jaune (je n'arrive pas à me souvenir de touts les prénoms )

le seul moment ou j'ai eu peur qu'il y aie un clash c'est justement chez les coloc's, mais là aussi, avec la discussion ils ont réussi à se recentrer!

cette année pas de déco intérieur avec tête de rhino, ou cheval, ou gorille, même le banc était soft, par contre les tags, bof, pas trop mon truc, par contre le menu de la miss me plaisait beaucoup!

j'ai trouvé très difficile hier soir, je trouvais que vu leur bonne entente, et les menus, toutes les équipes méritaient d'etre dégustés, mais voilà, le critique culinaire a tranché!

Mister moustache part! bon, c'est le jeu, moi je l'appréciais quand même un petit peu, malgrès son caractère un peu moi je du coup la roue a tourné et c'est Philippe qui a toujours ses deux cocos, les autres n'ont plus qu'un candidat

aller à la semaine prochaine pour d'autres aventures

C'est vrai que l'ambiance était sympa, c'est toujours une épreuve dynamique et agréable à suivre.
C'est le préférée, devant labouré noire.

J'ai bien aimé la déco des nomades et des collocs.
Les tags beaucoup moins.

Je dis comme toi tous les ans: tous les menus mériteraient d'être goûtés, cela rajouterais de l'équité à l'épreuve.
Et puis j'aurais bien voulu voir l'oeuf parfait une fois transporté à domicile.